În nuci!
Începând cu 28 iunie 2017, 16:18
Mănâncă o mână de nuci timp de opt săptămâni - iar colesterolul LDL din sânge este redus cu șapte procente. Acest lucru este sugerat de o încercare a Spitalului Universitar din München.
Un alt rezultat a fost că nucile protejează și împotriva obezității - sau, cu o dietă potrivită, te pot ajuta chiar să îți atingi greutatea ideală. Cu toate acestea, numai dacă respectați consumul corect: nu ar trebui să depășească 30 până la 50 de grame pe zi. Ce nucă ar trebui să fie poate fi variată în funcție de gustul dumneavoastră.
Link video: nano/3sat Dacă spargi, trăiești mai mult 3sat
Pe lângă aceste efecte pozitive, efectul lor protector împotriva cancerului de colon este indicat și în numeroase studii, spune nutriționistul Wiebke Schlörmann de la Universitatea din Jena. Într-un studiu, ea și echipa ei au reușit să analizeze efectele de promovare a sănătății nucilor la nivel molecular: Conform acestui fapt, substanțele nutritive din nucă activează apărarea organismului pentru a detoxifica speciile reactive de oxigen.
Specii reactive de oxigen - acestea sunt substanțe care sunt create, de exemplu, prin radiații ultraviolete sau diverse substanțe chimice și pot provoca leziuni celulare care duc la cancer. „Corpul are o serie întreagă de mecanisme de protecție care fac inofensive speciile reactive de oxigen”, explică Schlörmann. Nutriționiștii de la Jena au arătat că acest lucru este stimulat de nuci și de ingredientele lor.
Toate soiurile de nuci examinate activează propriile mijloace de apărare ale organismului, iar cercetătorii au examinat efectele a cinci soiuri diferite de nuci: macadamia, alunul și nuca, precum și migdalele și fisticul. În acest scop, nucile sunt „digerate” artificial - într-o eprubetă. Oamenii de știință au examinat apoi produsele digestive rezultate pentru eficiența lor pe liniile celulare. Au descoperit că activitatea enzimelor protectoare catalază și superoxid dismutază a crescut în celulele tratate. În plus, ceea ce este cunoscut sub numele de moarte celulară programată este indus în celulele canceroase tratate de către produsele digestive. Acest efect a fost demonstrat pentru toate soiurile de nuci examinate.