În Portugalia, restauratorii fac greva foamei

Zece întreprinzători din restaurante sunt în greva foamei de vineri în fața Parlamentului din Lisabona, inclusiv Ljubomir Stanisic, unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din Portugalia. Această acțiune, acoperită de Público, punctează o serie de evenimente din ultimele săptămâni.

„Să suferi de foame pentru a te putea hrăni pe tine și pe ceilalți”, titlul zilnic pe 30 noiembrie seara Público , după o zi de raportare, pentru a rezuma acțiunile întreprinse de restauratorii portughezi furioși. Zece dintre ei au decis de vineri să facă greva foamei în fața Adunării Republicii (echivalent cu Parlamentul), la Lisabona, pentru a informa autoritățile despre situația lor.

De nouă luni, sectorul lor a fost zguduit de restricțiile de sănătate pe care le contestă și care duc, spun ei, „toți portughezii la cimitir”. „Nouă luni să se nască, nouă luni să moară”, se citea semnele de deasupra barnumului pe care l-au instalat în fața Parlamentului portughez. Pe 1 decembrie, zeci de oameni li s-au alăturat pentru a le sprijini.

Ziarul relatează că greviștii solicită guvernului socialist al lui Antonio Costa „condiții mai bune pentru restaurante, baruri și cluburi de noapte”, inclusiv program prelungit și ajutor financiar până la fund. Altfel își vor duce lupta până la capăt.

---