În Rennes 2, un magazin alimentar gratuit împotriva subnutriției și a deșeurilor
„Prea bine, această flamekueche îmi va face două mese!”. În mijlocul orașului Rennes 2, care are peste 40% dintre studenții bursieri, un magazin alimentar gratuit oferă produse proaspete studenților în fiecare seară de luni, cu ambiția de a lupta împotriva nesiguranței și a risipei alimentare.
„Aparent, noi suntem pionierii pentru că există magazine alimentare solidare, dar nu există produse alimentare gratuite”, explică Hélène Bougaud, studentă la master în urbanism și președintă a asociației care gestionează proiectul.
De la ora 9:30, cinci studenți din „conf.” Se întâlnesc în campus. Cu mașinile lor mici, merg la un Leclerc Drive la aproximativ cincisprezece kilometri distanță pentru a colecta obiectele nevândute.
Cu forța încheieturii mâinii, acestea umplu lăzi de tort de lire, paste, dar și somon sau tarama - nu este expirat niciun produs - și își umple vehiculul până la refuz. „Am curs la ora 10.45, trebuie să te grăbești!”, Le spune prietenelor ei Kaja, în anul 3 de italiană.
Înapoi la universitate, descarcă lăzi cu alimente în două camere situate la parterul unei clădiri, în mijlocul acestui vast campus care găzduiește 24.000 de studenți, construit în afara centrului orașului după mai 1968.
Aproximativ 400 kg de produse alimentare, dintre care unele au fost recuperate și la sfârșitul piețelor, trebuie depozitate și organizate cu grijă. Pentru că în timpul „distribuțiilor” anterioare, a fost o mulțime.
Aproximativ treizeci de voluntari au văzut direct că proiectul lor răspunde unei nevoi: mulți studenți se luptă să mănânce. Potrivit unui studiu realizat în 2018 de Audiar (agenția de dezvoltare Rennes), „aproape unul din cinci studenți spune că au dificultăți în a mânca regulat”.