În Senegal, mei, o cereală veche de o mie de ani și ultimul bastion împotriva secetei

Postat pe 02 septembrie 2019 la 18:20 - Actualizat pe 03 septembrie 2019 la 06:36

senegal

Rezervat pentru abonații noștri

  • Partajare
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată

Raport Mâncare mâine (3/6). Cerealele se află în centrul alimentației și culturii țării. Capabil să supraviețuiască în cele mai extreme condiții de temperatură și secetă, va suferi în continuare greul schimbărilor climatice.

INFOGRAFIE „LUMEA”

Din cântecul păsărilor ies alte note, mai ritmice și mai calde. Modou și Mamadou Diouf fredonează un cântec mai serios, numit după grupul lor etnic, pentru a-și da curaj. În această dimineață de la începutul lunii iulie, cei doi frați semănă mei, unul conducând calul, celălalt ținând planta, fără să se îngrijoreze de soarele arzător. Este urgent: prima ploaie a căzut cu câteva zile înainte, semnalul pe care îl așteptau pentru a depune semințele prețioase pe pământul arzător. În 2018, au recoltat 3,7 tone de cereale, elementul esențial al alimentelor saheliene, în cele 2 hectare din Niakhar, o localitate rurală situată în vestul Senegalului.

„Ne-am triplat randamentul în șase ani datorită implementării practicilor agroecologice, explică cu mândrie Abdou Diouf, fratele lui Modou și Mamadou, și managerul fermei familiale. Dar am fi putut recolta mai mult dacă nu ar fi existat o pauză de precipitații. Această regiune aflată în centrul producției de mei a țării, supranumită bazinul de arahide, deoarece produce și cantități mari de arahide, a îndurat patruzeci de zile fără apă după prima ploaie, ceea ce face plantele să crească. „Schimbările climatice ne îngrijorează. Peste douăzeci de ani, care va fi viitorul nostru, noi, fermierii? "

În Niakhar (Senegal), pe 4 iulie, Mamadou Diouf și familia sa seamănă mei după primele ploi. Ei și-au triplat randamentele datorită implementării practicilor agroecologice. JULIEN GOLDSTEIN PENTRU „LUMEA”

Relația Diouf cu „planta lor norocoasă” este cea menținută de majoritatea locuitorilor din Senegal. O poveste de dragoste care se întinde pe aproape 5.000 de ani, când Sahara a fost drapată în verde. Transformarea acestei regiuni într-un vast deșert a fost însoțită de domesticirea mei, cea mai veche cereală din Africa, alături de sorg. Iarba s-a răspândit apoi din nordul Mali peste Sahel până în India și Africa de Sud. De-a lungul tuturor acestor secole, tulpinile sale înalte, care ajung până la 4 metri și ale căror vârfuri pot măsura 70 de centimetri, au protejat păstorii și fermierii de foame.