În trecut, mâncare ușoară - astăzi mâncare integrală ușoară MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Dacă sunteți bolnav, nu puteți mânca cartofi prăjiți cu currywurst sau chili con carne. Apoi mâncarea ușoară - denumită acum mâncare ușoară integrală - este populară.
Când există o ciupire în stomac și intestine.
Cu toții avem experiență Mancare usoara colectate: cu biscuiți și mere rase pentru boli gastro-intestinale, bulion de pui pentru întărirea după o odihnă lungă la pat sau terci pentru probleme de înghițire. Aceste măsuri simple de bun simț se aplică în continuare. În trecut, cu toate acestea, existau toate formele posibile de hrană ușoară, pentru probleme de stomac, bile, ficat, boli intestinale și multe altele. S-a presupus că anumite alimente, consumate într-o formă specifică, au fost eficiente în mod specific împotriva uneia sau acelei boli. Studiile științifice au arătat, totuși, că nu există astfel de efecte specifice. Cu alte cuvinte: mâncarea ușoară este afară.
Mâncare ușoară, nu mulțumesc - astăzi avem în schimb mâncare ușoară integrală!
Dar asta nu înseamnă că nu mai există mâncare blândă - se numește doar una diferită și este puțin mai puțin clasificată în sertare. Astăzi acestea sunt numite „alimente ușoare întregi” sau „dietă gastroenterologică de bază” științific. Este esențial, pentru alimentele ușoare întregi, să conțină toți nutrienții (proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine etc.) în cantități suficiente și în proporțiile potrivite, dar să o facă fără alimente dăunătoare.
Currywurst, cartofi prăjiți? Chili con carne? Uita!
Există o listă cu cele mai slabe alimente tolerate și tipurile de preparate. Leguminoasele, cum ar fi fasolea, ocupă primul loc - ceea ce înseamnă că ardeiul iute ar fi aruncat. Pe locul al doilea este salata de castraveți, pe locul al treilea este mâncarea prăjită - la revedere currywurst, la revedere cartofi prăjiți! De asemenea, pe scaunele din față se află diferite tipuri de varză (varză, varză, varză roșie, varză savoy), precum și băuturi foarte carbogazoase, ceapă și ouă fierte.
Ce să cauți acasă
Te poți considera norocos dacă ai mâncarea ușoară integrală servită acasă. Pentru că nu este un secret faptul că alimentele din spitale - oricât de echilibrate ar fi - sunt apreciate de foarte puțini. Cu toate acestea, există anumite reguli care se aplică și acasă. Evitați alimentele grase, puternic prăjite, prăjite și prăjite, precum și carnea grasă și afumată, mezelurile și produsele din pește. Spuneți nu ouălor fierte, vaselor cu ouă grase și maionezei. De asemenea, pe lista încrucișată: produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi, supe grase, supe și sosuri, toate legumele greu digerabile sau umflate, produse proaspete de copt, fructe necoapte, fructe cu pietre, nuci, fistic, migdale și avocado. De asemenea, tabu: alcool sub orice formă și băuturi răcite cu gheață.
Ceea ce a fost numit mâncare ușoară este acum denumit „mâncare integrală ușoară”. Acest lucru nu este potrivit doar pentru anumite boli, dar este servit și în spitale, de exemplu, oricui nu poate tolera alimente întregi și care nu preferă mâncărurile vegetariene. Alimentele integrale ușoare nu fac toate alimentele și băuturile stresante, cum ar fi balonarea legumelor și băuturile răcite cu gheață.