Înapoi la școală, ce gustare echilibrată să strecori în ghiozdanul pentru copii Le Parisien
Idei pentru alegerea celor patru ore potrivite.
Confruntat cu oferta „tentantă” de marketing a gustărilor pentru a aluneca în ghiozdanul din această toamnă, alegerea alimentelor de bază neprelucrate vă permite să vedeți mai clar pentru a constitui gustări echilibrate și sănătoase. Scopul este de a educa copiii despre zahăr cât mai târziu posibil, conform recomandărilor nutriționiștilor.
Într-un ghid care va fi publicat joi, 7 septembrie, „Alegerea corectă pentru copii” de Editions Souccard, au fost studiate 70 de produse destinate copiilor cel mai frecvent consumate.
Biscuitul, regele gustării, are acum 400 de referințe în hipermarketuri din departamentul de produse alimentare dulci, potrivit studiului. Pentru a-ți găsi drumul, nutriționiștii și dieteticienii de la originea sondajului sfătuiesc, în cazul unei gustări rapide, să aleagă prăjituri cu cea mai simplă rețetă posibilă: unt, făină (dacă este posibil complet), zahăr (dacă este posibil ghimbir). Biscuiții dietetici de la mărcile Gerblé, Bjorg sau Céréal Bio, de exemplu, care conțin mai multe minerale, făină completă și care sunt lipsite de aditivi sunt o opțiune sănătoasă. Rezultatul este un indice glicemic mai mic și, prin urmare, un produs mai bun pentru sănătate.
Cu cât compoziția este mai simplă, cu atât produsul este mai bun
Cel mai mare prieten fals al gustării sănătoase este siropul de glucoză-fructoză găsit în majoritatea produselor vândute în supermarketuri. Cu același număr de calorii pe tejghea, două produse se pot remarca complet nutrițional în funcție de compoziția lor.
Un principiu de bază de reținut atunci când cumpărați produse gata de utilizat în supermarketuri: cu cât lista ingredientelor de pe etichetă este mai scurtă, cu atât este mai bună calitatea produsului.