Încălzirea alimentelor la cuptorul cu microunde Așa vă puteți bucura cu adevărat
Actualizat: 28.02.2018 - 13:48
Dacă ceva a rămas, ar trebui să-l încălziți corect.
Mâncarea dvs. încălzită iese întotdeauna din cuptorul cu microunde ca tălpile de pantofi dure? Cu trucurile potrivite, vă puteți bucura din nou de resturi.
Este la îndemână să reîncălzești mâncarea de ieri la cuptorul cu microunde, dar să fim sinceri: rezultatul nu este tocmai un deliciu pentru palat. Acest lucru nu trebuie să fie. Vă vom spune cum să o faceți corect.
Reîncălziți alimentele la intervale de timp
Nu puneți doar gulașul de ieri în cuptorul cu microunde și lăsați-l să tragă la putere maximă. Mâncarea va fi multă încălzit mai uniform și mai ușor, dacă voi toți Faceți o scurtă pauză de 30 de secunde până la un minut, se amestecă sau se stratifică. În acest fel, chiar și sosurile pe bază de unt rămân intacte.
Împărțiți mâncarea
Dacă doriți să reîncălziți burgerul de aseară, nu îl puneți imediat în cuptorul cu microunde. Bunul și carnea durează diferite perioade de timp pentru a se încălzi, iar când carnea este perfectă, cocul este doar o bucată uscată și dură. start Deci întotdeauna cu componente solide și voluminoase ale mesei și adăugați treptat pe celelalte.
Păstrați umezeala în alimente
Voi uscați întotdeauna totul în cuptorul cu microunde? Puneti capat taiteilor gumosi si sosurilor uscate. Stropi adaugă puțină apă, sos sau bulion la mâncare, înainte de al pune în cuptorul cu microunde. Dar puteți folosi și placa acoperiți cu o cârpă umedă. Acest lucru creează abur, care menține mâncarea plăcută și suculentă și, în același timp, cârpa împiedică stropirea sosului în cuptorul cu microunde.
Păstrați alimentele plate
Nu îngrămădiți mâncarea pe care doriți să o încălziți în cuptorul cu microunde pe platou distribuie-l cât mai uniform posibil. Deci, zonele exterioare nu sunt gata cu mult înainte de mijloc. O suprafață uniformă se încălzește semnificativ mai bine.
Încălziți mâncarea cu mâncărurile potrivite
În timp ce folia de aluminiu face clar și clar că nu a pierdut nimic la cuptorul cu microunde, alții se comportă materiale nepotrivite semnificativ mai puțin vizibil. Pungi de hârtie, care sunt sigilate cu un adeziv nu trebuie introduse în cuptorul cu microunde. Când este încălzit, adezivul poate forma vapori toxici.
Nu încălzi nici unul Resturi de la restaurant în recipientul în care ai primit mâncarea. Recipientul s-ar putea topi și ar putea crea vapori toxici pe care cu siguranță nu doriți să-i aveți în jurul mâncării.
Așadar, folosiți-l doar pentru a vă încălzi la cuptorul cu microunde Vase, recipiente sau farfurii din sticlă pentru microunde.
Și cum ar trebui să încălziți alimentele fără un cuptor cu microunde?
Desigur, nu este nevoie să aveți un cuptor cu microunde pentru a reîncălzi și a vă bucura de mâncare. Unele alimente nu sunt deloc potrivite pentru acest tip de încălzire. Vă vom spune cum să reîncălziți alimentele fără un cuptor cu microunde.
Atenție: nu trebuie să reîncălziți niciodată aceste alimente
Nu ai timp să gătești proaspăt în fiecare zi? Mâncarea nobilă „de ieri” este mântuirea. Cu toate acestea, atunci când vă încălziți, trebuie să știți că unele ingrediente produc bacterii nefavorabile sau salmonella. Prin urmare, ar trebui să vă bucurați întotdeauna de următoarele alimente proaspete:
Puii cu microunde vă prezintă riscul de otrăvire gravă cu salmonella. Motivul pentru aceasta constă în structurile proteice din carne, care se schimbă atunci când este încălzită. Prin urmare, ar trebui să încălziți întotdeauna păsările la o temperatură foarte fierbinte și uniformă.
Există, de asemenea, un risc de boală salmonella la ouă.
Puteți reîncălzi orezul, dar dacă este proaspăt făcut, ar trebui să ajungă în frigider cât mai curând posibil. La temperatura camerei, se formează spori și bacterii, care pot provoca probleme gastro-intestinale.
Cei care păstrează cartofii la temperatura camerei pot aștepta cu nerăbdare dureri de stomac neplăcute. Motivul: o bacterie care poate supraviețui chiar și la căldură extremă.
Dacă spanacul este reîncălzit, nitratul se transformă în nitrit otrăvitor. Prin urmare, imediat în frigider sau congelator. Același lucru se aplică legumelor bogate în nitrați, cum ar fi.
Ciupercile au un conținut ridicat de apă și proteine și, prin urmare, sunt un teren ideal de reproducere pentru microorganisme. Prin urmare, nu trebuie să le păstrați niciodată la temperatura camerei mai mult timp pentru a evita formarea de toxine.