Rețete de ghimbir la sol

Turcia escalope "Creole"

coapte în alune măcinate, cu cremă de cocos și legume de boia-ghimbir-ananas

Condimentul nostru de pui

cu condimente măcinate, de ex. B. pentru pui fript

Mulligatawny cu linte și ghimbir

Spălați puiul, uscați-l și tăiați-l în cuburi de 1 1/2 cm. Clătiți lintea într-o sită sub apă curentă rece până când apa curge limpede și lăsați-le să se scurgă. Curățați ceapa, usturoiul și ghimbirul, totul

Tocană de cârnați de vară cu morcovi, ghimbir și cuburi bratwurst

Varza Savoy este în sezon tot timpul anului, dar în lunile de vară nu este atât de ondulată și cu capul lăsat și cu inima ușoară și fragedă este o adevărată legumă fină care a fost descoperită de mult timp pentru bucătăria gourmet

Ghimbir - tort de portocale

Jeleu de gutui cu ghimbir

Îndepărtați aproximativ 1,5 kg de gutui coapte (= când sunt cât mai galbene posibil) din puful lor. Asta funcționează destul de bine cu o cârpă. Apoi scoateți tulpinile din fruct și tăiați miezul. Tăiați fructele și coaja lor în cuburi de dimensiuni medii

Dhal - supă de linte roșie cu ghimbir

și cu o mulțime de condimente indiene care se încălzesc

Craciun de ghimbir

Bateți albușul până devine foarte spumos, lăsați să se scurgă zahărul și continuați să amestecați, introduceți scurt sucul de lămâie cu ghimbir, umpleți-l într-o pungă cu o duză mică de stea și stropiți puncte foarte mici pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. în

Ghimbir - morcovi cu miere

ca acompaniament la pește sau la pateuri vegetariene

---