Încălzirea puii de carne cu biomasă Succes de păsări
Reduceți costul încălzirii caloriilor
Pe lângă costuri, impozite și încălzirea globală, consumul de gaze tinde să crească. Reducerea utilizării antibioticelor și necesitatea unei reduceri drastice a pododermatitei necesită o mai mare ventilație pentru a usca așternutul și, prin urmare, mai multă încălzire. Acesta este în special cazul puiului convențional. Un sondaj Itavi efectuat în 115 ferme de pui arată că cei cu mai puțin de 10% din pododermatită consumă în medie 8,96 kg de gaz/m 2/an, adică cu 46% mai mult decât cei cu mai mult de 30% (6,13 kg/m 2) . Provocarea nu mai este doar reducerea consumului de gaze prin îmbunătățirea izolației, ci găsirea unei calorii alternative care costă mai puțin decât caloriile din gaze. Această sursă există și este biomasă, în principal lemn provenit din producție sau reciclare. Sunt posibili și alți combustibili (switch Grass, miscanthus), dar necesită un cazan versatil. În ceea ce privește arderea deșeurilor de păsări, aceasta este încă în studiu.
Potrivit asociației Aile, o tonă de propan este echivalentă cu 3,6 până la 4 tone de lemn (la 25 sau 30% umiditate). Pentru o fermă de 3.000 m2 cu două găini, cerința anuală va fi de ordinul a 100 de tone de lemne. Având în vedere o producție de energie lemnoasă de 2 până la 5 tone pe kilometru de gard viu, este necesară gestionarea a 25 până la 50 km de garduri vii cu o rotație de tăiere de 8 până la 12 ani. Foarte puțini fermieri de păsări de curte vor fi independenți, dar vor reprezenta un loc sigur și de durată pentru alți fermieri sau alte activități conexe (industria lemnului, centrul de primire a deșeurilor).