Încântați copiii: SMS-ul gătește cu PFIFF
Fetele zâmbitoare de pâine integrală aduc bucurie unei diete echilibrate.
Sursa: Sabrina Hoffmann Photography
În ultimii ani, obiceiurile alimentare ale oamenilor s-au schimbat semnificativ: din ce în ce mai mulți oameni apelează la produse gata făcute din cauza lipsei de timp și cu greu își pregătesc singuri mesele. În plus, conform rezultatelor studiului KiGGS privind sănătatea copiilor și adolescenților din Germania, aproximativ 13% dintre băieți și mai mult de 9% dintre fete cu vârsta cuprinsă între trei și șase ani beau o băutură răcoritoare cu zahăr cel puțin o dată pe zi. Consumul regulat de băuturi răcoritoare cu zahăr poate contribui la dezvoltarea supraponderalității și a obezității în copilărie.
„Cartea de bucate pentru copii le oferă copiilor idei pentru o masă delicioasă. Rețetele sunt ușor de înțeles și ușor de implementat. Imaginile atrăgătoare și sugestiile alimentare de la sportivi cunoscuți sunt importante pentru a face copiii entuziasmați de un stil de viață sănătos într-un mod jucăuș și cu multă distracție ”, subliniază prof. Dr. Andreas Meyer-Falcke, consilier pentru sănătate din capitala statului Düsseldorf, cu ocazia prezentării cărții de bucate pentru copii pe 7 martie, „Ziua alimentației sănătoase”.
Lider de proiect Prof. Dr. Karsten Müssig explică: „Este foarte important pentru noi să îi conștientizăm pe copii cu privire la o dietă echilibrată și conștientă și la mai mult exercițiu fizic într-un stadiu incipient.” Baza cărții de bucate „Gătit cu PFIFF - Desigur. Echilibrat. Delicioase. ”Sunt rețetele preferate ale copiilor care participă la inițiativa SMS. Nașii inițiativei SMS și-au contribuit, de asemenea, felul de mâncare preferat din copilărie pentru cartea de bucate. Doi dintre nașii SMS care au contribuit la crearea cărții de bucate sunt maestrul brutar din Düsseldorf, Georg Kretzschmar, și fostul participant olimpic și campion german la sărituri în înălțime, Hendrik Beyer. „Dieta joacă un rol crucial în dezvoltarea copiilor și contribuie la bunăstare. Chiar și astăzi sunt mereu fericit când sunt pietricele de quark acasă, motiv pentru care sunt bucuros să împărtășesc rețeta copiilor inițiativei SMS ”, își explică angajamentul Georg Kretzschmar.
„În partea noastră de lume, suntem incredibil de norocoși să avem întotdeauna o gamă largă de alimente și băuturi disponibile și să le putem folosi după bunul plac. De aceea este deosebit de important să ne gândim la ceea ce consumăm înainte de a mânca - astfel încât să rămânem sănătoși ”, spune Hendrik Beyer, explicând importanța educației timpurii despre o dietă echilibrată și conștientă. Hella Büscher, directoarea școlii Matthias Claudius, adaugă: „Prin inițiativa SMS, elevii noștri învață să clasifice alimentele corect și să experimenteze cât de distractiv este un stil de viață sănătos și activ. Suntem foarte bucuroși că facem parte din inițiativa SMS. "