Începeți cu l; hrană vie 5 alimente sănătoase de mâncat

Mâncarea vie care vă face celulele să vibreze !

Hrana vie are multe beneficii pentru corpul nostru și bunăstarea noastră. Rețetele sale nutriționale și de sănătate oferă descoperirea de noi ingrediente și arome. Dar de unde începi când nu știi nimic? Pentru mine, pregătirea mâncării nu a fost niciodată o constrângere, ci mai degrabă un moment de creație pură. Pregătesc mesele cu ce am în frigider, în dulapuri. Pe de altă parte, când merg la cumpărături, întotdeauna fac o listă, pentru că există produse de cumpărat atunci când suntem în favoarea alimentelor crude, pe care îmi place să le numesc „alimente vii” precum Irène Grosjean. Așadar, pentru a te ajuta să începi cu alimentația sănătoasă, potrivit Irene, îți voi da lista mea de cumpărături, când am început, acum 3 luni și jumătate, tranziția alimentară pentru întreaga familie.

hrană
Legume și fructe variate pentru o dietă plină de viață.

Începeți să mâncați în mod viu ar trebui să fie ușor ... Vă prezint 5 tipuri de alimente pe care le apreciez și le folosesc pentru tranziția mea alimentară și a familiei mele:

  1. FRUCTELE
  2. LEGUMELE
  3. SEMINTE ȘI NUCI
  4. ULEIURI, SOSURI ȘI condimente
  5. INEVITABILUL

Lista acestor alimente sănătoase, pe care ți-o dau mai jos, este pentru o familie de 4 persoane timp de o săptămână. În general, răspândesc aceste cumpărături de două ori pe săptămână, pentru că va fi prea mult în frigider și coșurile mele cu fructe. Acestea fiind spuse, cel mai bun este să testați și să reajustați, dacă este necesar, pentru a vă face cât mai ușor posibil.

Fructe: primul aliment sănătos pentru o dietă vie

Vă sfătuiesc să mergeți ușor: cumpără fructele care îți plac și care sunt de preferință mai ales organic și sezonier.

Iată ce indic (sezonul de vară) pe lista mea de cumpărături la începutul săptămânii, în funcție de gusturile copiilor (2 fete de 4 și 7 ani și jumătate) și ale noastre:

fructe proaspete pentru inceput:

Mâncare vie: pepeni verzi, pentru a mânca sau pentru a face un suc pentru a savura fără moderație.

  • 10 banane
  • 4 mango
  • 1 kg de caise
  • 1 kg de piersici sau nectarine
  • 4 portocale
  • 1 kg de căpșuni și/sau zmeură/fructe de pădure
  • 1 până la 2 pepeni
  • 1 pepene verde
  • 10 kiwi
  • 6 lămâi galbene sau verde
  • 6 avocați

fructe uscate, pe care prefer să le iau în vrac, deoarece sunt mai ieftine:

  • 250g smochine uscate
  • 250g caise uscate
  • 500g de curmale
  • 250g stafide

Legume: al doilea aliment sănătos pentru o dietă vie.

La fel, cumpărați legumele pe care vă va plăcea să le consumați fără a găti, păstrați-l simplu la început. Consumul de legume preferate crude cu un pesto sau sos curry, de exemplu, vă va oferi un moment de degustare plăcut.