Începutul studiilor, motiv pentru care mulți studenți din primul semestru iau proiectul Gesund Leben
Pentru mulți, un nou capitol în viață începe în aceste zile: studierea. Mi-am început studiile în 2009, acum 7 ani, a fost uimitor! În aceste zile sora mea este „Ersti” - o ocazie frumoasă, două articole pe această temă „Începutul studiilor și nutriției"A scrie. După cum sugerează titlul, acest articol se referă la faptul că mulți studenți se îngrașă în primul semestru. Strict vorbind, acest lucru nu este doar cazul studenților, ci și al multor tineri adulți care se mută din casele lor și sunt lăsați brusc în voia lor. În următoarea postare, care va apărea mâine, vă voi spune cum puteți mânca sănătos chiar și cu un buget mic (student).
M-am îngrășat și în timpul studiilor
Am scris deja de mai multe ori aici pe blog că eu însumi am câștigat câteva kilograme în timpul studiilor și acesta este, de asemenea, un subiect din nou și din nou în interviuri atunci când vine vorba despre modul în care am intrat de fapt în alimentația curată. Așa a fost: părinții mei s-au asigurat întotdeauna că mâncăm sănătos. Au existat și dulciuri, dar înainte de asta trebuia mâncat cel puțin un măr pe zi și păstrarea echilibrului era importantă pentru părinții mei. Am făcut mult sport și am făcut mișcare, am mâncat multe fructe și legume.
Apoi m-am mutat de acasă și brusc am fost pe cont propriu. Părinții mei, care îmi urmăriseră dieta până atunci, erau brusc îndepărtați, iar eu eram responsabil pentru cumpărături și gătit. Plecările obișnuite cu bicicleta pe care le-am mers mereu au renunțat. În schimb, în meniul meu existau mese de cafenea, fast-food și mese gata - toate lucrurile „delicioase” și convenabile care nu erau niciodată (sau doar rareori) acasă. În plus, am petrecut mult timp stând la universitate și la biroul meu când am știut-o de la școală (citiți: cu greu mișcare). Sfârșitul poveștii: Aveam cu 5-6 kilograme mai mult pe coaste decât în timpul liceului. Și așa este nu numai pentru mine, ci și pentru mulți alți studenți noi (puteți afla mai multe despre subiectul „creșterea în greutate în timpul studiilor” în articolul WELT „Bobocii se îngrașă extrem de repede”).
Apoi a „făcut clic” ...
La un moment dat mi-am dat seama că, ca un om de știință în sănătate în devenire, ar putea să nu fie rău să am o anumită funcție de model și, desigur, m-am simțit inconfortabil din cauza kilogramelor în plus și, din cauza dietei slabe, m-am simțit deseori șchiopătat și lent.
Așa că am intrat mai întâi online pentru a găsi informații despre alimentația sănătoasă. Din moment ce am citit o mulțime de bloguri de frumusețe și modă în acel moment și deja mi-a plăcut foarte mult „blogul” mediu, am căutat în mod firesc să văd dacă există bloguri nutriționale bune. În acea perioadă, abia dacă existau bloguri în limba germană pe tema nutriției sau sănătății în general. Am găsit ceea ce căutam pe blogurile englezești și am dat peste conceptul de alimentație curată. În 2011 am început să-mi schimb din nou dieta și să scriu blogul despre alimentația curată și alte subiecte de sănătate.
Echilibrul trebuie să fie corect
Știți că am o atitudine foarte relaxată față de subiectul „nutriției” (citiți și articolele mele „Cheat Days and the 80:20 Rule” și „The Compulsion to Eat Healthy: Orthorexia Nervosa”). În opinia mea, acest lucru ar trebui să fie și cazul în timpul studiilor - ca în toate celelalte faze ale vieții. Asigurați-vă că echilibrul este corect. Așadar, ia o salată în cafenea și chiar mai bine: gătește foarte mult singur - proaspăt desigur și nu cu produse finite. Nu trebuie să fie scump - despre asta este vorba de postarea de mâine, așa cum am spus la început.