India În câteva ore în altă lume
Palate uluitoare și peisaje naturale neatinse, plaje de vis și munți amețitori, festivaluri tradiționale și metropole uriașe, spiritualitate și lux, cultură veche de milenii și industrie IT modernă: India este o țară plină de contraste captivante. Aici puteți vizita parcurile naționale, puteți face excursii de drumeții, puteți vizita temple, puteți face ceva bun pentru dvs. cu yoga sau Ayurveda sau puteți înfrunta un tigru.
În plus, această lume ciudată este la doar opt ore distanță cu avionul și datorită vizei online, este foarte ușor de călătorit. Puteți solicita așa-numita „viză de turist la sosire” din confortul casei dumneavoastră. Comunicarea pe site nu este, de asemenea, o problemă, deoarece toată lumea vorbește engleză aici. În plus, diferența de timp este de doar 3,5 (ora de vară) sau 4,5 (ora de iarnă) - condiția prealabilă ideală pentru a ajunge relaxat în vacanță.
Călătoria mai departe este, de asemenea, foarte ușoară în țară, cu 1,2 miliarde de locuitori, deoarece există o rețea feroviară foarte bine dezvoltată și numeroase zboruri interne ieftine. Sau puteți urca într-unul dintre autobuzele decorate cu drag - nu veți călători deosebit de confortabil cu acesta, dar puteți ajunge în cea mai îndepărtată vale a Himalaya. O mașină cu șofer privat, pe care o puteți rezerva zi de zi sau pentru întreaga vacanță, este mai confortabilă.
Cel mai bun moment pentru călătorie se bazează pe preferințele dvs.: lunile dintre septembrie și sfârșitul lunii martie sunt calde și uscate și oferă condiții ideale pentru vacanțe în aproape toate părțile țării. În mai, ploile musonice încep pe coasta de sud-vest și se deplasează spre nord-est. Avantajul, dacă nu lăsați acest lucru să vă dezamăgească: sunt semnificativ mai puțini turiști pe drum și multe hoteluri oferă condiții speciale. Cure Ayurveda sau excursii în Ladakh, „Micul Tibet” indian, au sezon înalt în sezonul musonului.
Și pentru a vă oferi suficient material pentru visul dvs. indian, vă vom spune ce obiective și activități nu ar trebui să ratați!
India nu este doar India: fenomenal regional!
India este o țară imensă, cu o lățime și o lungime de peste 3.000 de kilometri și oferă o varietate incredibilă de obiective turistice și activități. Aproape imposibil să vezi totul într-o singură călătorie! Pentru a vă putea planifica din timp unde vă va duce vacanța, este bine să știți la ce să vă așteptați în ce regiune.
Îți place trekking, rafting, deltaplan? Atunci ești complet înăuntru India de Nord chiar acolo unde vârfurile Himalaya se înalță spre cer. O destinație populară de călătorie este Ladakh, unde ar trebui să încercați un ceai tradițional din unt făcut din ceai, unt de iac și sare în numeroase mănăstiri budiste. Veți găsi, de asemenea, capitala plină de viață Delhi, renumitul Taj Mahal, orașele sfinte de pe râul Gange și palatele magnifice din Rajasthan din nord.
vestul indian la rândul său, așteaptă cu zone deșertice și kilometri de plaje cu nisip. De asemenea, veți vedea temple hinduse și budiste vechi de secole, veți vizita metropola Mumbai și, bineînțeles, fabrica de film Bollywood. Cu puțin noroc s-ar putea să observi chiar și un tigru într-unul din parcurile naționale!
Ce zici de o excursie în capitala culturală a Indiei? în Est este Calcutta, al doilea oraș ca mărime din țară și cu siguranță merită o vizită. Dacă sunteți interesat de budism, nu ar trebui să ratați statul Bihar, deoarece aici a trăit și a predat Buddha acum 2.500 de ani. De asemenea, pe Insulele Andaman vă veți simți ca în paradis în mijlocul pădurilor tropicale tropicale, a plajelor cu nisip alb și a palmierilor.
în Nord-Est Veți descoperi natura neatinsă și trasee de drumeții interesante, precum și una dintre cele mai mari densități de specii din lume, departe de fluxul de vizitatori. „Șapte surori”, așa cum se numesc cele șapte state din nord-est, sunt conectate doar la restul statului printr-un coridor îngust și sunt una dintre cele mai îndepărtate zone din țară.
O destinație deosebit de cunoscută în Sudul Indiei este Kerala, cel mai sud-vestic stat. Câmpuri verzi de orez, nenumărate plaje și, mai presus de toate, faimosul peisaj acvatic din apele de fund vă vor uimi. Un punct culminant special aici este un tur relaxat cu bărci de casă prin aceste lagune lungi de un kilometru. Și pentru un remediu Ayurveda sunteți în locul potrivit în sud.
Bucătăria Indiei: diversă, aromată, sănătoasă
Plictiseala pe farfurie? Nimic în vacanța ta în India! Pentru că deliciile culinare, mirosurile și aromele care vă așteaptă în călătoria dvs. sunt la fel de diferite ca și regiunile țării. Și ar trebui să încerci de fapt totul!
Pâinile plate, orezul și mâncărurile cu curry sunt, desigur, tipice pentru întreaga țară. Cu toate acestea, nu prea are nimic de-a face cu pudra de condimente galbene pe care o cunoașteți din supermarket: un curry este un fel de tocană care este aromatizat cu până la 25 de condimente diferite. Imaginați-vă, de exemplu, carne, fructe de mare, pește, vinete prăjite, linte sau conopidă, gătite într-un sos delicios și, în sudul Indiei, de obicei combinate cu nucă de cocos deshidratată sau lapte de cocos. Ți-e gură deja gura? Aveți grijă, mai ales în India de Sud curry-urile sunt adesea foarte fierbinți! Dal, un fel de terci din linte sau alte leguminoase, și samoas, găluște coapte cu carne tocată sau umplutură de legume, sunt, de asemenea, clasice ale bucătăriei indiene. Cel mai bine este să comandați doar un thali. Se servește o tavă plină cu boluri mici, al căror conținut diferă în funcție de regiune și restaurant: dal, chutneys, preparate din carne, curry, orez, pâine ...
Nu uitați să încercați câteva specialități regionale! În nordul Indiei, mâncărurile din carne cu miel sau capră sunt adesea servite, combinate cu produse lactate precum iaurtul sau ghee, un tip de unt clarificat. Mâncărurile tandoori, în care carnea sau peștele sunt marinate și apoi coapte într-un cuptor de lut, tandoor, sunt, de asemenea, tipice acolo. Bucătăria Indiei de Est este cunoscută în special pentru dulciuri și deserturi, cum ar fi kheer, o budincă de orez aromată cu șofran și cardamom. În Goa, pe de altă parte, oamenii mănâncă Vindalho, carne de porc marinată picantă.
Mai presus de toate, apa este consumată cu aceasta - asigurați-vă că beți doar apă minerală din sticle închise și nu apă de la robinet. Dar și Lassi, o băutură răcoritoare de iaurt și Chai Masala, ceai negru cu lapte și un amestec special de condimente, îți potolește setea într-un mod deosebit de delicios.
În ceea ce privește carnea, de obicei se servesc miel, capră sau pui. Motivul: pentru hinduși, carnea de vită este un tabu din cauza sacralității vacii, iar pentru musulmani carnea de porc este interzisă. Ești vegetarian? Bine ați venit în India, țara cu cel mai mic consum de carne din lume și nenumărate feluri de mâncare delicioase condimentate cu legume!
Apropo: În bucătăria indiană, condimentele nu sunt folosite și combinate doar pentru gustul lor, ci și pentru valorile nutritive și importanța lor medicinală. Deci, aici puteți face chiar și ceva pentru sănătatea dumneavoastră în timp ce mâncați.