Indicele glicemic eficient pentru menținerea greutății
Pentru a pierde în greutate sau pentru a menține o greutate sănătoasă, treceți la o dietă cu un indice glicemic scăzut, recomandă o publicație a Universității Harvard Americane.
Cu câteva zile înainte de Crăciun, vă sfătuim să vă interesați de indicele glicemic al alimentelor pe care le consumați pentru a nu lua o dietă în ianuarie! Din ediția din decembrie a lui Very Serious Harvard Women's Health Watch, sau Harvard School of Medicine Women's Health Observatory (SUA), atenția la indicele glicemic (IG) al alimentelor pe care le consumați este o modalitate bună de a pierde în greutate și de a menține o greutate sănătoasă după aceea.
„În ultimii 30 de ani, cercetătorii au descoperit că secretul controlului greutății nu constă în reducerea grăsimilor, ci în reducerea cantității de carbohidrați rafinați (sau carbohidrați rafinați) pe care o consumați, cu alte cuvinte, alegerea alimentelor pentru Index glicemic scăzut. Putem citi în raport. „În plus, se adună dovezi cu privire la beneficiul unui dietă indice glicemic scăzut asupra riscului de diabet, boli de inimă și cancer ".
Dr. Ludwig, directorul Centrului de Prevenire a Obezității New Balance, a reușit, cu ajutorul echipei sale de cercetători, să explice de ce dieta cu indice glicemic scăzut facilitează pierderea în greutate și apoi menținerea greutății în timp.
În 2012, echipa a observat că, după ce a pierdut 10-15% din greutatea de bază, persoanele care au o dietă cu IG scăzut au ars mai multe calorii decât persoanele cu o dietă bogată în IG. Apoi, în 2013, au comparat efectele meselor GI și scăzute cu același număr de calorii la patru ore după ce au fost ingerate. Oamenii de știință au descoperit că persoanele care au mâncat o masă cu IG ridicat au avut un zahăr cu sânge mai slab și erau mai flămânzi decât alții. Aceiași oameni au avut, de asemenea, o activitate mai mare a zonei creierului legată de pofta, pofta, recompensa și bulimia.