Indicele masei zone Miracolul dietei
Fiind subțire și încă sărbătorind - una dintre formulele de dietă preferate pe care le puteți citi regulat în revistele pentru femei. Majoritatea programelor de slăbit nu fac clapete. Un om de știință din Giessen promite acum că va pierde kilogramele cu o abordare complet nouă. Programul va intra online în următoarele săptămâni - dar este parțial dovedit științific.
Metoda se numește „Indicele masei de suprafață” (AMI), cu care ar trebui pavată calea către greutatea dorită. Acesta este destinat să înlocuiască indicele de masă corporală, care a fost folosit anterior pentru a controla greutatea corporală. Cu „IMC” se împarte greutatea la înălțimea pătrată. „Nimeni nu este pătrat”, glumește Elmar Schlich (63 de ani).
Termodinamicianul a dezvoltat o nouă măsurare. Ideea: persoanele cu mai multă suprafață corporală și mușchi degajă mai multă căldură în mediul înconjurător decât persoanele îndesate cu tampoane izolante de grăsime. Rezultatul: persoanele care sunt deja slabe și musculare au o rată metabolică bazală mai mare de calorii și li se permite să mănânce mai mult. Cu oamenii mai mici, corpulenți, este exact opusul.
Schlich a făcut într-o investigație cu mai mult de 400 de subiecți a dezvoltat o formulă cu care se poate calcula suprafața corpului și astfel necesarul de calorii. Împreună cu un antreprenor din Elveția, Schlich a turnat aceste cunoștințe într-un program de dietă.
„Există o greșeală când gândim în alte programe”, spune partenerul de afaceri al lui Schlich, Harald Piendl. Pot fi folosite și pentru a slăbi, dar nu pentru a menține greutatea - binecunoscutul efect de yo-yo. În plus, formulele vechi calculau deseori o necesitate de energie prea mare, în special pentru persoanele grase.
Dieta pe internet a lui Piendl și Schlich dorește să o facă diferit: cu ajutorul unui chestionar privind obiceiurile de viață și cantitatea de energie calculată din circumferința gâtului, stomacului și șoldului, se creează un plan de nutriție care se ajustează la fiecare patru până la șase săptămâni.
Pentru că, conform ideii, oricine devine mai slab, eliberează mai multă energie în mediu, are o cifră de afaceri mai mare și i se permite să mănânce mai mult. Cât mănânci trebuie ajustat treptat. Pierderea în greutate durează mai mult, dar, potrivit lui Piech, este mai durabilă: „La noi nu este posibil în 10 săptămâni”.
Dieta este controlată de cei care vor să slăbească, indicând pe Internet ce au mâncat, cum s-au mutat și ce cântăresc. Programul costă 149 de euro pe an.
La centrul pentru consumatori din Bavaria, se găsește abordarea de principiu ușor de înțeles. Nutriționistul Martin Hofmeister crede, totuși, că cercetarea este încă la început: „Sunt necesare mai multe cercetări pentru a verifica indicele de masă pe suprafață.” Până în prezent, IMA a fost discutat doar în „Nutrition Review” din Germania. Cu toate acestea, nu a apărut încă în presa medicală internațională.
Deci, mai întâi: așteptați în loc de revoluția dietei.