Îndulcitor, sare iodată și carne in vitro, mai sănătoase decât produsele naturale Vital

Alimentele naturale sunt sănătoase, produsele artificiale fabricate sunt nesănătoase, nu-i așa? Nu neaparat! Vă vom spune de ce sucul nu este cea mai bună alternativă la cola și despre ce este eroarea naturalistă.

Băutură îndulcitoare sau suc de fructe?

Un pahar de suc de portocale pentru micul dejun, un spritzer mare de suc de mere după-amiaza. Aceasta acoperă două din cinci porții de fructe și legume pe zi, nu? Din pacate, nu. Deoarece sucurile de fructe nu conțin aceleași cantități de Fibră și Vitamine ca fructele întregi. Acest lucru se datorează îndepărtării învelișului, filtrării, precum și pierderilor de oxidare. Datorită densității lor ridicate de fructoză, sucurile de fructe sunt la fel de nesănătoase ca și alte băuturi dulci cu zahăr. Cea mai bună alternativă aici este de fapt una fără zahăr, cu Îndulcitori etichetat, limonadă. Cu toate acestea, nu ar trebui să le consumați nici în exces, deoarece unele îndulcitori pot induce, de asemenea, un răspuns la insulină în organism, deși mai puțin!

Lapte de soia sau lapte de vacă?

Sare iodată sau sare de mare?

Apa sarata conține cantități ample de iod. Din păcate, doar cantitățile neglijabile de mineral, care sunt esențiale pentru funcționarea glandei tiroide, rămân în condimentul obținut din acesta. Alternativa mai inteligentă la sarea naturală de mare este deci sarea de masă produsă industrial îmbogățită cu iod. Aceasta conține de zece ori mai mult iod și poate aduce astfel o contribuție importantă la aprovizionarea cu iod. Cu toate acestea, nu ar trebui să faceți mai mult decât aceasta 6 grame consuma in ziua. Deci sare cu moderatie - ideal cu varianta iodata.

Orez modificat genetic sau orez convențional?

Subiectul Inginerie genetică este controversat și este adesea discutat extrem de emoțional. Cu toate acestea, cert este că poate rezolva unele probleme dacă este utilizat corect. Deci există, de exemplu "Orez auriu", care datorită unei modificări a materialului genetic al Beta caroten conține. Aceasta devine vitamina A în organism, care este esențială pentru viziune și producerea de celule albe din sânge. O deficiență severă poate fi chiar prea Orbire a conduce. Grupurile de populație neservite din țările mai sărace, al căror aliment de bază este orezul, ar putea satisface cu ușurință cerințele lor de vitamina A cu orez auriu.

Carne de laborator sau carne ieftină?

Imaginile culturilor de carne cultivate în vasele Petri au provocat agitație pentru prima dată acum câțiva ani. Cu toate acestea, scepticismul inițial a dat loc optimismului pozitiv în rândul nutriționiștilor. Deși este disponibil comercial carne in vitro vise încă îndepărtate ale viitorului. Cu toate acestea, reprezintă o mare oportunitate, pentru că în condiții perfecte o veți face dintr-o singură celulă, care poate fi luat fără durere de la animalul viu, o estimare 10.000 de kilograme carne se poate reproduce. Această metodă de producție oferă și alte avantaje față de creșterea animalelor convenționale:

raportul mușchi-grăsime poate fi optimizat în laborator pentru gust și sănătate
semnificativ mai puțin poluată a climei cu metan
Consum semnificativ mai mic de resurse și spațiu
Agricultura în fabrică și utilizarea antibioticelor sunt eliminate