Dieta epocii de piatră - procedură, efect, avantaje și dezavantaje

Dieta din epoca de piatră este una dintre cele mai noi forme de nutriție disponibile în prezent și a venit recent în Europa din SUA. Chiar dacă dieta din epoca de piatră este de fapt doar o formă alternativă de nutriție și nu o dietă. Cu toate acestea, dieta epocii de piatră sau dieta paleo, așa cum se știe și, poate fi folosită și pentru a reduce efectul de slăbire. Dar dieta din epoca de piatră poate fi folosită și pentru implementarea permanentă. Marele principiu al acestei forme de nutriție se bazează pe renunțarea și concentrarea asupra anumitor tipuri de alimente.

Nutriția epocii de piatră - alimente sănătoase

În cadrul dietei epocii pietrei sau a epocii pietrei, planul dvs. nutrițional constă în principal din surse de grăsimi și proteine, precum și din fructe și legume. Produsele naturale sunt în prim-plan. Cu toate acestea, trebuie evitate toate tipurile de produse din cereale, precum și zahărul industrial, leguminoasele și multe produse lactate. Principiul din spatele acestuia este relativ simplu. Ar trebui să mănânci doar ceea ce oamenii consumau acum mii de ani - înainte de descoperirea agriculturii și a agriculturii arabile. Și în epoca de piatră nu erau disponibile bunuri procesate industrial.

Cele mai importante alimente paleo includ:

peşte
Ouă
carne
legume
rădăcină
nuci
Grăsimi sănătoase
Fruct (cu moderatie)

Slăbiți cu dieta din epoca pietrei

Faptul că Paleo este potrivit și ca dietă este marele avantaj pe care îl puteți experimenta cu această formă de nutriție. Deoarece consumați în principal grăsimi și proteine sănătoase, corpul dumneavoastră va realiza un metabolism îmbunătățit al grăsimilor. Acest lucru vă permite să vă ardeți rezervele de grăsime stocate în organism mult mai eficient și să atingeți greutatea țintă mai repede. Desigur, acest lucru necesită și o ajustare a caloriilor consumate. Cu toate acestea, Paleo este mai mult decât o dietă. Deoarece scopul acestei forme de nutriție nu este doar reducerea greutății, ci mai degrabă o dietă sănătoasă. Aceasta este menită să minimizeze riscul de a contracta boli tipice răspândite, care se presupune că sunt cauzate de consumul de bunuri industriale și cereale. Aceasta include, de exemplu:

Diabetul zaharat
obezitate
Boli cardiovasculare

Beneficiile dietei epocii de piatră

Marele punct de plus al dietei epocii de piatră este implementarea relativ simplă. Paleo este potrivit pentru viața de zi cu zi fără a fi nevoie să sacrificați nimic. Datorită consumului ridicat de grăsimi, este de așteptat un puternic sentiment de sațietate, motiv pentru care dieta nu vă va apărea deloc ca o dietă. În plus, dieta epocii de piatră poate fi implementată de aproape toată lumea și nu se limitează la anumite grupuri de oameni. Faptul că dieta din dieta epocii de piatră nu este unilaterală, ci și o mulțime de legume și fructe pe lângă carne, poate fi văzută ca un mare avantaj față de alte forme de nutriție și dietă. Avantajele dintr-o privire:

Implementare ușoară
Nu este necesar un sacrificiu mare
Nicio dietă unilaterală

Dezavantaje ale dietei epocii pietrei

Un dezavantaj major, în special pentru începători, este utilizarea de produse din cereale și zahăr. Deși acest lucru poate fi considerat practic pozitiv din punctul de vedere al sănătății dvs., este extrem de dificil pentru mulți oameni să evite complet aceste surse de carbohidrați. Cu toate acestea, deoarece dieta din epoca de piatră nu se limitează la o anumită perioadă de timp, ci se vede mai degrabă ca pe o formă independentă de nutriție, mulți oameni eșuează pe termen lung.

Mai mult, pentru majoritatea dintre ei, abținerea de la cereale și trecerea la metabolismul grăsimilor înseamnă că corpul lor are nevoie de ceva timp pentru a se obișnui. Probabil vă veți simți slăbit și obosit la început. Deși acest proces de familiarizare se încheie de obicei după câteva săptămâni, timpul necesar pentru a face schimbarea vă poate împinge rapid la limite.

În plus, dieta paleo se bazează pe cunoștințe științifice discutabile. Pentru că exact ceea ce oamenii trebuiau să mănânce în urmă cu 10.000 de ani nu poate fi dovedit în mod clar până în prezent. Astfel, principiul nutrițional al epocii de piatră se bazează în principal pe ipoteze, ceea ce nu înseamnă neapărat că principiul nu funcționează. Dezavantajele dintr-o privire:

Renunțarea la zahăr și produse din cereale nu este ușoară
La început, poate apărea oboseala
Nutriția exactă din epoca de piatră nu a fost cercetată până în prezent (nu există suficiente dovezi științifice)

Dovezi științifice asupra dietei epocii de piatră

Eficacitatea nutriției din epoca de piatră nu a fost încă cercetată, chiar dacă primele studii holistice (pe bază de laborator) au arătat că dieta epocii de piatră poate duce la un nivel îmbunătățit de zahăr din sânge și riscul de a dezvolta boli cardiovasculare este redus. Acest lucru a fost clar demonstrat în studiul Johnsson din 2009. Cu toate acestea, există o lipsă de cunoștințe precise cu privire la faptul dacă principiul nutrițional al epocii de piatră este cu adevărat potrivit cerințelor noastre de astăzi. Acest lucru este susținut de faptul că oamenii de atunci aveau o speranță de viață semnificativ mai mică decât oamenii de astăzi. În plus, principiul nutriției din epoca de piatră, în special consumul ridicat de grăsimi și consumul scăzut de carbohidrați, este în contrast puternic cu recomandările privind dieta și nutrienții emise de institutele moderne de sănătate.