Inele de cartofi cu legume

legume

Masă mai ușoară și ușoară pentru micul apetit: gogoșile de cartofi nu sunt doar pentru cei care caută una masă potrivită pentru stomac sunt, dar și foarte populare în rândul copiilor. Gogoșele crocante sunt potrivite ca gustare, dar au și un gust foarte bun ca garnitură.

Porții: 4
Preparare: 40 minute
Timp de coacere: 10 minute
Timp de gătit: 35 minute

500 g cartofi

4 măsline verzi (fără sâmburi; 10 g)

1 ceapă (aprox. 50 g)

1 lingură unt (aprox. 20 g)

150 ml lapte (1,5% grăsime)

Cum să implementați rețeta:

Aduceți apa la fiert într-o cratiță și adăugați puțină sare. Spălați cartofii și adăugați-i în apa clocotită cu coaja. Pentru Gatiti 20-25 minute

Între timp, curățați morcovul și puneți-l înăuntru cuburi mici Tăiați mărunt măslinele. Curățați și tocați mărunt ceapa.

Încălzește uleiul într-o cratiță separată și lasă ceapa să devină translucidă în ea. Adăugați morcovii, măslinele și 3-4 linguri de apă. Acoperit la foc mic pentru Aburiti 15 minute. Completați cu puțină apă dacă este necesar.

Scurgeți cartofii gata, lăsați-i să se evapore și apoi pieliță. Cu o presă de cartofi sau una Masher de cartofi zdrobi. Adăugați legumele aburite.

Într-un castron separat, bateți oul cu laptele. Se adaugă la amestecul de legume, se amestecă și se condimentează cu sare și puțină nucșoară. Lasă piureul să se răcească.

Pre-încălzește cuptorul. Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament. Piureul într-unul Geantă de conducte umpleți (duza mare pentru rozetă) și stropiți cercuri mici pe hârtia de copt. În cuptorul preîncălzit la 200 ° grade (convecție 180 ° C) Coaceți timp de 10 minute până se rumenesc.

Lăsați-l să se răcească și savurați-l ca gustare sau garnitură.