Înfășoară cu pui crocant
Oricine gătește pentru sau cu copii știe că legumele sunt adesea privite critic de către cei mici. Prin urmare, este cu atât mai important să gătești mâncăruri sănătoase în care legumele să fie gustoase și prietenoase copiilor.
De la zdrobirea fulgilor de porumb pentru panificare până la umplerea și împăturirea ambalajelor, copiii pot ajuta cu această rețetă.
Punctul culminant al felului de mâncare este fileul de pui crocant. Pentru aceasta, fulgii de porumb fără zahăr sunt zdrobiți și folosiți pentru panificație în loc de pesmet. Acest lucru conferă puiului o crustă crocantă care se potrivește cu restul umpluturii cremoase a foliei.
Practic, orice legumă de sezon poate fi folosită pentru a umple pâinile plate - nu există limite pentru creativitate!
Iaurtul grecesc este adesea vândut ca „iaurt în stil grecesc”, deoarece numai iaurtul fabricat în Grecia poate fi vândut ca „iaurt grecesc”. Diferența față de iaurtul convențional este, pe de o parte, consistența: versiunea greacă este drenată, deci conține mai puțin lichid și, prin urmare, are o consistență mai fermă decât iaurtul natural convențional. Gustul iaurtului grecesc este, de asemenea, ceva mai intens datorită conținutului mai scăzut de apă. Este ideal pentru rafinarea rețetei noastre de ambalaj, deoarece pâinea crocantă nu se înmoaie la fel de repede datorită consistenței mai ferme. Dar iaurtul cremos poate fi folosit și pentru rețete dulci.