Infecție bacteriană salmonella de unde provine și cum să scapi de ea
Osnabrück. Salmonella este probabil cea mai frecventă cauză de diaree vărsată cauzată de bacterii.
Cea mai frecventă cauză a infecției cu Salmonella sunt alimentele care conțin agenți patogeni, cum ar fi ouă crude și carne .
Infecțiile cu Salmonella se manifestă ca diaree bruscă, cu dureri de cap și dureri abdominale, precum și vărsături și febră. De obicei, simptomele durează doar câteva zile. Ca și în cazul infecției cu norovirus, pierderea de lichide face ca boala să fie deosebit de periculoasă pentru copiii mici și vârstnici.
Majoritatea oamenilor se infectează prin alimente de origine animală insuficient încălzite precum carne, ouă sau alimente care conțin ouă. De exemplu, atunci când carnea crudă intră în contact cu legume sau salată verde, alimentele care inițial nu conțineau bacterii pot transmite salmonella. Prin urmare, este important ca carnea crudă să fie tăiată pe o altă placă decât alte alimente. Un număr deosebit de mare de germeni se găsește adesea în apa de dezghețare a cărnii congelate.
Adevărata problemă cu această afecțiune este pierderea de lichid datorată diareei și vărsăturilor. Prin urmare, cei afectați ar trebui să bea mult pentru a compensa pierderea de lichid. În farmacii există amestecuri de electroliți care se amestecă cu apă pentru a preveni pierderea de nutrienți. Copiii mici și, în special, persoanele în vârstă se usucă rapid, deci este posibil să fie nevoie să consultați un medic dacă simptomele persistă.
În majoritatea cazurilor, antibioticele nu sunt necesare pentru o infecție cu salmonella. De regulă, acestea sunt utilizate numai pentru boli extrem de severe care sunt însoțite de febră mare.
O infecție cu Salmonella poate fi contracarată prin respectarea regulilor de igienă. Cea mai importantă măsură este spălarea temeinică a mâinilor după utilizarea toaletei și înainte de a mânca. În plus, alimentele care sunt consumate crude ar trebui să fie spălate bine, iar orice altceva ar trebui să fie gătite.
Notă: Acest articol conține numai informații generale și nu trebuie utilizat pentru autodiagnostic.