Influența postului intermitent (5 2) asupra producției corpului cetonic la subiecții sănătoși testați
Procesul de evaluare inter pares/manuscris (original) trimis: 06.11.2018/revizuire acceptată: 19.07.2018
introducere
„Epidemia de obezitate” este în prezent una dintre cele mai mari provocări cu care se confruntă politica de sănătate. Obezitatea este asociată cu o gamă largă de complicații metabolice, cum ar fi rezistența la insulină, dislipidemia, hipertensiunea, diabetul zaharat de tip 2 și bolile cardiovasculare, care pot fi contracarate prin reducerea greutății. Există un acord larg că acest lucru poate fi realizat prin intermediul unei restricții zilnice moderate de energie [1].
De ceva timp, o restricție periodică a energiei sub formă de post intermitent (IF) a fost discutată ca o strategie nutrițională alternativă pentru gestionarea greutății și pentru îmbunătățirea disfuncției metabolice [2-9]. Perioadele de repaus repetat se efectuează într-o perioadă de timp selectată, pe parcursul unei zile sau a unei săptămâni [1].
Cu hrana restricționată în timp (TRF), aportul de alimente este limitat la o fereastră de timp definită pe zi [10]. Pauza zilnică de masă care are loc în mod natural prin somn noaptea reprezintă deja un post peste noapte (OF). Prin extinderea OF, este deja realizat un TRF [11].
Abstract
Postul intermitent este o tendință în creștere în ceea ce privește pierderea în greutate și bunăstarea crescută. Scopul acestei strategii nutriționale este de a efectua perioade scurte de post pe parcursul unei zile sau întreaga săptămână. În perioadele mai lungi de post, β-hidroxibutiratul (βHB) din corpul cetonic principal joacă un rol important în alimentarea cu energie. Ca parte a dietei 5: 2, oamenii mănâncă regulat în 5 zile și postesc în 2 zile non-consecutive pe parcursul unei săptămâni.
În prezentul studiu de intervenție necontrolat cu un singur braț, cu 19 subiecți sănătoși de sex feminin, dieta 5: 2 a fost efectuată pe o perioadă de intervenție de 7 zile. 13 subiecți testați au finalizat studiul.
Pe baza măsurătorilor efectuate de corpurile cetonice din sânge (βHB) efectuate, s-ar putea demonstra că poate exista o creștere semnificativă a corpurilor cetonice din sânge în aceste intervale de post. În cadrul repetatului post, o adaptare a fost deja evidentă cu o scădere a valorilor βHB și o creștere a concentrației de glucoză din sânge, cu o apariție semnificativ redusă de reacții adverse nedorite, cum ar fi amețeli, tremor, palpitații sau greață.
Cuvinte cheie: post intermitent, corpuri cetonice, β-hidroxibutirat, scădere în greutate, prevenire, restricție de energie
Peer-review/Manuscript (Original) primit: 11.06.2018/Revizuire acceptată: 19.07.2018
Impactul postului intermitent (5: 2) asupra producției corpului cetonic la subiecți feminini sănătoși
Abstract
Postul intermitent este o tendință în creștere - folosit pentru pierderea în greutate și pentru creșterea bunăstării. Această strategie nutrițională constă în post pentru perioade scurte de-a lungul unei zile sau pe parcursul unei săptămâni întregi. În perioadele mai lungi de post, beta-hidroxibutiratul (βHB) al corpului cetonic principal joacă un rol important în aprovizionarea cu energie. Dieta 5: 2 constă în mâncarea normală în 5 zile din săptămână și postul pentru 2 zile non-consecutive. În acest studiu intervențional cu un singur braț, necontrolat, 19 subiecte sănătoase de sex feminin au urmat dieta 5: 2 pe o perioadă de intervenție de 7 zile. 13 dintre subiecți au finalizat studiul.
Prin măsurarea nivelurilor de cetonă din sânge (βHB), s-a demonstrat că a existat o creștere semnificativă a nivelului de cetonă din corp în sânge în perioada de post menționată anterior. În a doua zi de post, adaptarea a fost deja observabilă. A existat o reducere a valorilor βHB și o creștere a concentrației de glucoză din sânge, împreună cu o reducere simultană a apariției efectelor nefavorabile, cum ar fi amețeli, tremurături, tahicardie și greață.
Cuvinte cheie: post intermitent, corpuri cetonice, beta-hidroxibutirat, scădere în greutate, prevenire, restricție de energie
Articolul complet poate fi găsit și în Nutrition Review 1/2019 de la paginile M14 până la M21.