Informații despre calorii pentru bere și băuturi mixte cu bere; nken; NB! știri
O verificare a pieței de către asociația de consumatori MV
În ianuarie 2020, centrul de consum Mecklenburg-Pomerania Occidentală a verificat 84 de beri și băuturi mixte de bere în ceea ce privește indicarea puterii calorice (calorii/jouli) într-un control de piață nereprezentativ. Au fost 64 de beri și 20 de băuturi mixte de bere de la 56 de mărci diferite.
Fundalul verificării pieței a fost „Inițiativa pentru o mai mare transparență în etichetarea berii”, realizată de Asociația Germană a Fabricilor de Bere și Asociației Federale a Fabricilor de Bere Private din Germania. La începutul anului 2019, au recomandat fabricilor de bere membre membre să indice în mod voluntar puterea calorică a tuturor berilor și a băuturilor mixte de bere din viitor.
Rezultatele verificării pieței
Pentru 45 la sută din băuturile examinate, puterea calorică a fost tipărită pe etichetă sau pe cutia de bere. 19 dintre aceste produse nu au fost furnizate doar cu informații despre calorii, ci și cu informații nutriționale suplimentare.
Uneori au existat diferențe în etichetarea diferitelor produse ale aceluiași brand. De exemplu, în timp ce berea unei mărci avea informații despre puterea calorică, băutura mixtă de bere a aceleiași mărci nu avea etichetă corespunzătoare. Unii producători au observat, de asemenea, diferitele etichete dintre sticle și cutii.
Asociația consumatorilor MV a scris mai multor fabrici de bere pentru a întreba ce îi împiedică să informeze voluntar consumatorii cu privire la conținutul de calorii din întreaga lor gamă. Aproape toți furnizorii contactați au răspuns. În cea mai mare parte, au declarat că se află în proces de conversie și că stocurile rămase de etichete se epuizează. Perioadele din care produsele nou etichetate vor fi disponibile în magazine au variat de la „de acum” la „cel târziu până la sfârșitul anului 2020”. Cu toate acestea, o fabrică de bere a declarat că, datorită clarității și designului, acestea nu includeau pe etichetele lor informații voluntare privind valorile nutriționale.
Începând din 2016, declararea valorii calorice și a anumitor nutrienți a fost cerută prin lege pentru aproape toate alimentele ambalate. Cu toate acestea, băuturile cu mai mult de 1,2% alcool în volum sunt excluse de la această etichetare din motive de neînțeles. Din punctul de vedere al centrului pentru consumatori Mecklenburg-Pomerania Occidentală, specificația caloriilor și a altor informații nutriționale privind băuturile alcoolice a demult.
Etichetarea voluntară a producătorilor de bere este un pas în direcția corectă. Cu toate acestea, ar fi mai favorabil consumatorului să existe o etichetă valorică nutrițională obligatorie din punct de vedere juridic pe eticheta tuturor băuturilor alcoolice din Europa.