Informații despre insectele comestibile
Acesta este consumul de insecte comestibile de către oameni.
Acest tip de dietă (în sensul științific al termenului) este foarte răspândit în anumite culturi și prezintă un anumit interes alimentar.
Majoritatea insectelor sunt concentrate de vitamine!
Pentru a numi doar câteva regiuni ale lumii în care se mănâncă insecte comestibile: Africa de Sud, Nigeria, Republica Congo, China, Zambia, Indonezia.
Furnicile, mai bune la gust decât la aspect.
Știați că Salma Hayek era un consumator pasionat de ouă de furnică la grătar ?
Și voi, care ați crezut că mâncarea insectelor era rezervată ecologiștilor puțin luminați ... Mâncând viermi, greieri sau scorpioni de apă, a devenit o tendință de top.
Dar în Franța ?
Ideea unei diete bazate pe insecte este din ce în ce mai răspândită, dar rămâne totuși limitată la o categorie discretă a populației.
Cazul melcilor: Specialitatea franceză prin excelență, nu întotdeauna apreciată la adevărata sa valoare de alte populații ... Pur și simplu arată că mâncarea este într-adevăr o poveste de cultură, gustul este uneori doar un accesoriu.
Ce avantaje ?
Calități nutriționale extraordinare:
Insectele sunt în general bogate în vitamine, fier și aminoacizi, proteine de calitate ... și aproape lipsite de grăsimi.
Insecte și economie
Producția în masă de insecte comestibile pentru oameni este mult mai economică, mai ecologică decât fermele tradiționale de care suntem dependenți și astăzi. Insectele sunt viitorul alimentelor noastre. Cel mai singular lucru din această poveste este că vom supraviețui pe termen lung datorită unui mod ancestral de hrănire uitat de societățile noastre „moderne”.
Mănâncarea insectelor, o practică arhaică, masa de mâine, o idee de nebun ...? Magazinul oficial Multivores.com oferă o grămadă de alte produse nebunești !
INSECTE ȘI Ecologie
Cine mănâncă o insectă salvează lumea. iar vacile!
Nu este un secret faptul că carnea de vită este bună, este bună, dar pe de altă parte este o sursă destul de semnificativă de poluare. Cantitatea de fân necesară pentru a aduce la termen o vacă profitabilă din punct de vedere economic este enormă și, dacă ar fi să hrănim planeta cu carne de vită, nu am avea resursele naturale necesare. Pentru a evita al 3-lea război mondial în cucerirea aurului verde (iarbă) să mâncăm insecte și vom fi mai buni.