Informații nutriționale pentru sportivi SportFitness
Sportfitness.ch Informații despre nutriția sportivă
Nutriție generală:
Scrierea de informații generale despre nutriție pentru exerciții nu este atât de ușoară, deoarece fiecare organism are nevoie de propriul său plan de nutriție, în funcție de obiectivele și starea actuală.
În orice caz, trebuie asigurată o dietă echilibrată, cu multe vitamine, oligoelemente, proteine și carbohidrați. Aportul de grăsimi nu trebuie evitat deoarece organismul însuși are nevoie de multe grăsimi pentru a permite deloc pierderea de grăsime; o linguriță pe zi este suficientă.
Construirea în masă:
Pentru o acumulare optimă a masei, se recomandă să consumați o dietă controlată cu grăsimi, bogată în proteine și carbohidrați (carbohidrați complecși). În plus, proporția de proteine, vitamine și minerale ar trebui să fie mai mare decât în dieta normală. De asemenea, este important să vă asigurați că necesarul crescut de lichid este acoperit în mod adecvat. Ca regulă generală, în fiecare oră de antrenament intensiv, corpul are nevoie de aproximativ 1000 ml de lichid. (Băuturile izotonice cu multe minerale sunt deosebit de potrivite).
Pentru a construi o masă cât mai lipsită de grăsimi, este esențială o bună planificare a meselor. Ar trebui să mâncați în jur de 6 mese mici pe tot parcursul zilei pentru a vă scuti stomacul de mușcături mai mari și pentru a vă menține nivelul de proteine, minerale și carbohidrați cât mai constant posibil. Adesea se consumă trei mese mai mari și trei lichide (de exemplu, băuturi proteice).
Purtătorii buni de proteine pentru faza în vrac sunt:
Concentrate de proteine (de exemplu, pudră de proteine) quark degresat brânză de vaci lapte cu conținut scăzut de grăsimi cremă cu conținut scăzut de grăsime brânză cod pește curcan pulă piept carne de pasăre carne de vită ou miel.
Acoperirea adecvată a echilibrului nutrițional:
Dieta ar trebui să mențină în echilibru următorul echilibru nutrițional:
- Bilanț caloric:
Aceasta include consumul de energie prin arderea carbohidraților, grăsimilor și proteinelor, precum și absorbția lor prin alimente.
- Echilibru nutritiv
Echilibrul nutrienților este relația dintre nutrienții de bază care furnizează energie, carbohidrați, grăsimi și proteine. Nevoile unui sportiv de fitness sunt, de obicei, complet acoperite de o dietă sănătoasă mixtă. Raportul nutrienților individuali între ei ar trebui să fie de aproximativ 60% carbohidrați, 20-25% grăsimi și 15-20% proteine. La culturistii care antrenează performanța, raportul ar trebui să fie ușor modificat în favoarea proteinelor. Accentul ar trebui pus pe compoziția calitativă (valoarea biologică) și nu doar pe cantitatea de proteine ingerate. Adevărata îngrășare proteică pe care o practică unii culturisti, pe de altă parte, nu trebuie considerată benefică și nu determină o creștere musculară mai mare.