Informații referitoare la dieta pentru refluxul esofagitei; sfaturi
Oofagita de reflux este aproape o boală răspândită, care poate fi tratat bine cu medicamente, dar și cu dieta potrivită. Va urma o dietă alcalină respect, corpul este într-unul Echilibru acido-bazic. Aceasta este baza pentru tratarea esofagitei de reflux. Următorul text oferă informații despre nutriția adecvată și sfaturi pentru tratarea esofagitei de reflux.
Informații despre dieta adecvată pentru esofagita de reflux
Boala de reflux rezultă adesea din slăbiciunea mușchiului sfincterian dintre esofag și stomac. Acest mușchi previne de obicei acidul să curgă înapoi atunci când utilizați posturi cum ar fi aplecarea sau somnul noaptea. Dar chiar și cu o presiune crescută în abdomen, cum ar fi în cazul supraponderalității, ar trebui să prevină refluxul. Esofagita de reflux nu este doar foarte incomodă pe termen lung din cauza arsurilor la stomac care se dezvoltă, dar poate avea și consecințe grave.
inflamația persistentă a esofagului duce la o transformare a membranei mucoase, care prezintă, de asemenea, un risc de degenerare. Prin urmare, o nutriție adecvată este esențială pe termen lung pentru a vă proteja de consecințe [3]. Cum arată o dietă adecvată pentru esofagita de reflux? În cele ce urmează se explică ce alimente sunt mai puțin și foarte potrivite pentru a mânca corect cu esofagită de reflux.
Băuturile precum ceaiul cu gheață, băuturile ușoare sau cola ar trebui evitate datorită caracterului lor acid. Conserve de legume precum porumbul sau mazărea au, de asemenea, un efect acru. Produsele din cartofi gata preparate ca chipsuri sau cartofi prăjiți nu sunt adecvate. Produsele lactate, carnea și cârnații trebuie evitate din cauza numeroșilor acizi care sunt produși în timpul metabolismului. Dar și peștele și fructele de mare, precum și dulciurile și produsele coapte duc la o schimbare a echilibrului acido-bazic spre acid.
Aceste alimente sunt alimente acide. Dacă se consumă prea multe alimente acide, se creează un nivel ridicat de aciditate atunci când sunt descompuse în organism. Acest lucru poate fi echilibrat cu suficiente alimente alcaline. Acidificarea poate duce la reflux și poate provoca inflamații la nivelul esofagului [1] [4].
Următoarele alimente, dacă sunt 80% în meniu, pot aduce corpul într-un echilibru acido-bazic. Acest lucru permite organismului să compenseze imediat excesul de acizi.
Apa plată și ceaiul neîndulcit sunt băuturi potrivite. În loc de fructe, ceaiul verde ar trebui băut [2]. Un amestec de ceai făcut din păpădie, urzică și flori de tei are un efect alcalin. Legumele proaspete precum ridichea, anghinarea, sfecla roșie, vinetele sau țelina sunt donatori de bază valoroși și ar trebui să fie integrați în mese cât mai des posibil. Ierburile sunt surse importante de baze și își găsesc locul în bucătărie în multe feluri. Fructele arată foarte simplu atunci când sunt savurate proaspete și coapte. Boabele, dar și merele și perele, ar trebui consumate zilnic. Făina de mei este un tip de boabe alcaline și este potrivită atât pentru coacere, cât și pentru gătit. Stafidele, migdalele, melasa (sirop de zahăr), dar și untul de migdale ca tartă sunt alternative de bază la dulciuri și gemuri [1].
Alimentația adecvată în esofagita de reflux înseamnă că leziunile mucoasei din esofag se pot vindeca și nu se mai repetă în viitor. O dietă alcalină neutralizează excesul de acizi, ceea ce reduce sarcina de acid pe corp și minimizează refluxul.
Sfaturi privind nutriția adecvată pentru esofagita de reflux
Înainte de culcare ar trebui fără mese mai mari a fi luat. O nutriție adecvată ar trebui să o facă bogat în proteine și sărac în grăsimi fi. Cafea, alcool și nicotină crește riscul de reflux. Mese mai mici mai frecvente reduce riscul ca sucul gastric să curgă înapoi. Mesele supradimensionate sunt contraproductive, deoarece presiunea asupra mușchiului sfincterului devine prea mare și nivelul tensiunii scade ca urmare. Mese picante trebuie înlocuit cu altele ușor aromate. Mancarea si bauturile prea calde sau prea reci poate agrava refluxul; sunt, de asemenea, capabili să deterioreze și mai mult membrana mucoasă. Pe acid carbonic trebuie evitată, deoarece formarea gazului crește presiunea în abdomen. Acest lucru poate slăbi și mai mult sfincterul. Apa minerală carbogazoasă poate fi înlocuită cu apă plată [3].
Maria Lohmann: Doctorul alcalin: Nutriția alcalină: ajutor specific pentru cele mai frecvente plângeri. Thieme Verlag, 2013, pp. 20-22.
Ingrid Pfendtner: Ceai verde - preparare, proprietăți curative, rețete. Drepturi de publicare deschisă, 2015.
Sven-David Müller, Kathrin Scholl: Practică profesională pentru dietetici și oecotrofologi calificați. Thieme Verlag, 2004, pp. 169-170.
Berthold Block, Guido Schachschal, Hartmut Schmidt: Antrenorul pentru gastroscopie: instrucțiuni pas cu pas pentru esofag, gastro și duodenoscopie. Georg Thieme Verlag, 2005, pp. 68-71
Esofagita de reflux de gradul I este inflamația esofagului. În cele mai multe cazuri acest lucru este cauzat de .
Esofagita de reflux de gradul II este o inflamație vâslită la nivelul căptușelii esofagului. Acestea apar din creșterea cronică .
Esofagita de reflux este inflamația mucoasei esofagului ca urmare a refluxului recurent al conținutului de stomac acid în stomac .
Aruncați o privire mai atentă asupra reclamației dvs.: