Inghetata cu fructe salbatice cu bezea; O secundă, te rog!
Delicat topit, fructat proaspăt și condimentat cu nori mici de bezea. Pentru mine, înghețata cu fructe sălbatice cu bezea este numărul unu de necontestat dintre cele mai bune creații de înghețată. Și cine s-ar fi gândit că ai putea evoca înghețată ca aceasta fără un aparat de gheață?
Ingrediente (1 litru de înghețată | 6 porții): 300 mililitri de lapte condensat | 400 mililitri de frișcă | 300 de grame de fructe de pădure sălbatice (proaspete sau congelate) 50 de grame de bezea | 1 lingura de zahar vanilat
Preparare (4,5 ore): 1. Încălziți boabele într-o cratiță timp de 10 minute, amestecând constant (5 minute sunt suficiente pentru boabele congelate) până se formează un amestec ușor cremos. Puneți deoparte amestecul de boabe și lăsați să se răcească. 2. Bateți smântâna până la rigidizare. 3. Se sparge bezeaua în bucăți grosiere 4. Mai întâi împături laptele condensat, zahărul și amestecul de fructe de pădure răcit, apoi împături cu grijă bucățile de bezea în cremă. 5. Puneți înghețata într-un recipient adecvat și congelați timp de aproximativ patru ore. Se amestecă o dată la jumătate de oră, astfel încât înghețata să rămână cremoasă.
Sună tentant? Apoi, încercați celelalte rețete ale mele de înghețată, cum ar fi înghețata vegană oreo banane sau sorbetul din fructe de pasiune din mango! Descoperiți chiar și mai multe rețete de înghețată și sorbet!
Valori nutritive/porție: 337 calorii | 24,2 grame de grăsime | 21,3 grame de carbohidrați | 5,6 grame de proteine
TOȚI INGREDIENTII CA LISTA DE CUMPĂRĂTURI COD QR: