Înghețatele și sorbeturile care sunt beneficiile și riscurile înghețatelor și sorbeturilor

Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 08/02/2013 la 17:40

Descifrați diferitele înghețate

Când mâncați o „înghețată”, aceasta poate fi o „înghețată” (scurtă), o „înghețată”, o „înghețată de lapte”, o „înghețată de ou”, o „înghețată de fructe” sau o preparat. pe baza uneia dintre aceste înghețate și asortat cu ciocolată, fructe uscate etc.

Această „înghețată” poate fi industrială sau artizanală, vândută în diferite ambalaje și prezentări (borcane, cutii, bețe, bile pe un con etc.).

Dacă doriți cu adevărat să știți ce înghițiți, ar fi bine să citiți eticheta (când este posibil!).

De fapt, timp de zece ani, lumea înghețatei industriale și artizanale a fost guvernată de un „Cod de practici corecte” care definește diferitele produse autorizate. Principalele sunt apa, laptele, smântâna, ouăle, zahărul, fructele, legumele, aromele, culorile, extractul de lapte uscat.

---