Inginer în alimentație și sănătate UniLaSalle
Inginer alimentar și sănătate
Pregătiți-vă pentru a face față provocărilor strategice și operaționale ale alimentelor sănătoase.
Prezentare
Informatie cheie
- durata instruirii: 5 ani
- Lecții de franceză
- recrutare de la Bac la Bac + 5
- accesibil prin educație continuă care duce la obținerea unei diplome
- instruire posibilă și prin ucenicie
- locul de instruire: Beauvais
- diplomă acreditată de Commission des Titres d'Ingénieur (CTI)
- taxe de școlarizare: consultați aici
Programul de instruire
Primii doi ani ai cursului constau într-un ciclu de pre-inginerie.
Ciclul de pre-inginerie este:
- un nucleu comun (50% din volumul orar)
- un traseu de ales (40% din volumul orar):
- Curs de Geoștiințe
- Curs de științe ale mediului
- Curs de științe ale vieții (Agricultură durabilă - Agronomie/Agroalimentare și bioprocese/Alimentație și sănătate)
- lecții opționale (10% din volumul orar)
Un an pentru a se deschide pe piața internațională și pentru a pune în practică realizările ciclului de pre-inginerie. Conduceți proiecte și înțelegeți diferitele sectoare de activitate din Franța și în timpul experienței dumneavoastră internaționale.
Intrați în formarea inginerilor în sănătate și sănătate UniLaSalle direct în al 3-lea an ?
UniLaSalle înființează un program specific pentru a integra unul dintre domeniile aprofundării ciclului de inginerie, dar și pentru a beneficia de experiența internațională.
Analiza și gestionarea datelor UE
- Baza de date SQL
- Algebră liniară
- Statistici cu R
Științe ale sănătății în UE
- Farmacotoxicologie generală
- Fiziologia dezvoltării și îmbătrânirii
- Biologie moleculară și semnalizare celulară
- Imunologie
- Bazele nutriției umane
- Fiziologia digestiei și absorbției
Științe alimentare ale UE
- Sectoare și alimente sănătoase
- Chimie analitică aplicată industriei alimentare
- Microbiologie generală
Afaceri și Științe Internaționale UE
- Engleză
- Bazele contabilității
- Introducere în științe economice și juridice
Stagiu UE în străinătate
- Științe de afaceri
- Abordare comparativă științifică internațională
- Abordare internațională a dezvoltării durabile
Du-te LaSalle
Semestrul obligatoriu de studiu la o universitate lasalliană parteneră.
Semestrul internațional UE
- Abordare comparativă științifică internațională
- Abordare internațională a dezvoltării durabile
- Științe de afaceri
Teren comun
Cultura UE și internațională
- Interculturalitate și o abordare comparativă a sistemelor
- Engleză în scopuri specifice
- Limba modernă 2: germană/spaniolă în scopuri specifice/portugheză în scopuri specifice
Dezvoltarea strategică a afacerilor din UE
- Dreptul muncii
- Introducere în marketing
- Sistem de management QHSE
- Management și joc de afaceri
- Managementul resurselor umane și proiectul profesional
Managementul și analiza datelor UE
- Metode de eșantionare
- Analiza datelor multidimensionale
- Metodologia sondajului
- Model liniar
- Programare liniară
- Program calculator
Alegerea unei orientări tematice
Va trebui să alegeți între două orientări tematice (agroalimentare și prevenirea sănătății) permițându-vă să vă însușiți universul principal al câmpului de studiu către care doriți să vă orientați.
Focus tematic Agroindustrie
Securitatea sănătății UE
- Microbiologia alimentară
- Toxicologie aplicată
- Servicii de catering în afara casei
- Planul de control al sănătății și criteriile de calitate
Unitatea Știința și Sănătatea Alimentelor
- Biochimie industrială și alimentară
- Nevoi dietetice specifice și adaptări industriale
Orientarea tematică a UE Procese de transformare
- Transferuri de căldură
- Produse alimentare: proces - interacțiuni de calitate
Orientare tematică Prevenirea sănătății
Securitatea sănătății UE
- Microbiologia alimentară
- Toxicologie aplicată
- Servicii de catering în afara casei
- Planul de control al sănătății și criteriile de calitate