Îngrășă papaya
Papaya este originară din America Centrală, dar acum este cultivată în multe zone tropicale și subtropicale din întreaga lume. Pepenele de copac, așa cum se numește și papaya, crește pe tufa de papaya, care poate avea o înălțime de până la cinci metri. Astăzi sunt cunoscute peste 50 de soiuri, care diferă prin forma, culoarea și dimensiunea papaya.
Fructele, care pot cântări până la cinci kilograme, sunt adevărate bombe vitaminice. Sub pielea galben-verde, asemănătoare pielii, apare carnea aromată, de culoare portocalie, care conține multă provitamină A, vitamine ale complexului B, C și E. Papaya conține de fapt mai multă vitamina C decât fructe de kiwi. În plus, există minerale și oligoelemente, cum ar fi fierul, potasiul, calciul și magneziul, precum și diferite enzime, inclusiv enzima de scindare a proteinelor papaină. Această enzimă este importantă pentru digestie. Din acest motiv, se recomandă consumul de papaya după mese pentru o digestie mai bună.
Papaya este un adevărat fruct subțire, deoarece 100 g din acest fruct delicios au doar 32 de kilocalorii. Papaya sunt ideale pentru micul dejun într-o salată delicioasă de fructe, ca aperitiv sau desert pentru prânz și cină. Papaya coapte poate fi, de asemenea, transformată în suc gustos sau băuturi mixte. Boabele negre conținute în interiorul papaya pot fi consumate fără ezitare. Acestea curăță intestinele și au un efect pozitiv asupra mediului intestinal. Dacă boabele sunt mestecate, au un gust ușor de piper. Miezul uscat, măcinat poate fi folosit și ca înlocuitor de ardei. Semințele de papaya conțin multă papaină și ajută digestia.
Enzima papaină este utilizată și în cosmetică. Ca mască de față, spuma de papaya stimulează diviziunea și reînnoirea celulară și îmbunătățește tenul.
Calorii (kcal) la 100 g: 32 kcal
glucide: 7 g
proteină: 0,5 g
gras: 0,09 g
Cât cântărește o papaya?
Acest specimen cântărește 448 g și ar trebui să fie cam la fel ca o papaya medie.
Cât cântărește partea comestibilă?
După îndepărtarea miezurilor negre și a cojii, rămân 282 g sau 63% din papaya originală.
Calculat în calorii, acest lucru înseamnă că acest specimen are aproximativ 90 kcal.