Ingrediente, efecte și aplicare a uleiului de cânepă
15 septembrie 2018 de Alexa Brosius Categorii: Nutriție
Uleiul de cânepă se bucură acum de o mare popularitate nu numai în bucătărie. Puteți citi aici ce domenii de aplicare, ingrediente și efecte are.
Ce este uleiul de cânepă?
Uleiul de cânepă este fabricat din Semințe de cânepă presate, care sunt de fapt doar un produs secundar al producției de fibre de cânepă. Aproximativ zece kilograme de semințe de cânepă sunt necesare pentru trei litri de ulei de cânepă verzui. Cu cât uleiul este mai întunecat, cu atât este mai intens gustul său de nucă.
Deoarece cânepa este cultivată și în această țară, uleiul de cânepă - la fel ca Ulei de in - mai ales o amprentă ecologică mică și reprezintă o alternativă regională la Ulei de cocos sau ulei de avocado.
Pentru ulei de cânepă de înaltă calitate și sănătos, ar trebui să utilizați ulei presat la rece de calitate organică pentru a evita reziduurile de pesticide din ulei. Dacă uleiul de cânepă nu este presat la rece, pierde ingrediente valoroase prin încălzire.
Important: Nu folosiți ulei de cânepă pentru prăjire, altfel acizii grași valoroși ar fi deteriorați. Utilizați uleiul pentru mâncăruri reci, cum ar fi salatele, sau adăugați-l la mâncăruri gătite la sfârșit.
Ingrediente din ulei de cânepă
- Uleiul de cânepă conține altele importante Omega 3- și Acizi grași omega-6 - și, prin urmare, este o excelentă alternativă vegetală la pește.
- Uleiul comestibil oferă, de asemenea, acid oleic, acid palmitic, acid linoleic, acid stearic și acid gamma linolenic, care sunt la fel de bune și importante pentru organism. Acizi grași sunt deosebit de importante pentru buna funcționare a creierului și regenerarea celulară.
- În plus, uleiul de cânepă conține VitamineE., B1 și B2 la fel de bine ca Mineralefosfor, potasiu, magneziu, Calciu, fier, Sodiu, mangan, zinc și cantități mici de cupru./Puteți afla în detaliu modul în care ingredientele respective afectează corpul și de ce sunt importante pentru noi făcând clic pe linkul corespunzător.)
Apropo: Nu trebuie să vă faceți griji că veți fi în stare de ebrietate după ce ați consumat uleiul de cânepă. Substanța psihoactivă THC fie nu există deloc, fie este prezentă în doze atât de mici încât nu are niciun efect. Uleiul este, de asemenea, sigur pentru copii.
Uleiul de cânepă și domeniile sale de aplicare
Uleiul de cânepă nu numai că are gust bun în salate - îl puteți folosi în mai multe moduri:
- Datorită acizilor grași, uleiul de cânepă este bun pentru casă și ajută la impurități, neurodermatită sau psoriazis. Este antiinflamator și hidratează. Uleiul de cânepă poate fi găsit și în păr și în alte produse de îngrijire. Puteți aplica ulei de cânepă direct pe piele sau îl puteți amesteca cu un alt ulei purtător sau cu crema de zi.
- Uleiul de cânepă ajută împotriva tensiunii musculare și a reumatismului. În acest scop, uleiul de cânepă este luat - fie ca ingredient în gătit, fie pur.
- Când este luat în mod regulat, uleiul de cânepă contracarează tensiunea arterială crescută și nivelul colesterolului.
- În plus, se spune că uleiul de cânepă ajută la simptomele menopauzei, în special la tulburările de somn și Modificări ale dispoziției.