Ingrediente pentru intoleranța la cartofi de evitat 2020 - Domnișoară sănătoasă
Intoleranța la cartof nu este frecventă, dar deseori necesită eliminarea cartofilor din dieta ta. O intoleranță alimentară nu este la fel ca o alergie alimentară, o alergie reală la cartof poate pune viața în pericol, în timp ce o intoleranță provoacă pur și simplu simptome digestive incomode. Citirea etichetelor este cel mai bun mod de a vă asigura că mâncați produse fără cartofi. Aveți grijă când mâncați, întrebați bucătarul sau chelnerul despre ingredientele și preparatul pentru a vă asigura că nu mâncați din greșeală cartofi.
Video al zilei
Cutii de supă
Fulgii de cartofi uscați sunt adesea folosiți ca agent de îngroșare în supele conservate, în special cele mai cremoase. Multe rețete necesită supă pentru a adăuga umezeală sau aromă, ceea ce poate duce la simptome de intoleranță. Evitați obiectele care conțin fulgi de cartofi sau cartofi uscați. Încercați o versiune de casă a supei preferate ca alternativă sigură.
făină de cartofi
Făina de cartof este un înlocuitor fără gluten pentru pâinea tradițională, dar apare și în multe produse obișnuite. Atenție la pâine și granola făcute cu ea. Unele tipuri de produse de patiserie procesate pot conține și făină de cartofi. Dacă aveți boală celiacă, citirea etichetelor este deosebit de importantă, deoarece multe alte produse din cereale pot conține făină de cartofi, inclusiv paste și biscuiți.
Cartofi dulci
Unele persoane care sunt intolerante la cartofi pot prezenta simptome numai atunci când consumă cartofi albi. Cu toate acestea, cartofii dulci și cartofii dulci îi pot produce la alte persoane. Evitați cartofii dulci dacă produc simptome similare. Produsele care conțin uneori cartofi dulci includ chipsuri vegetariene, pe care le puteți folosi ca înlocuitor pentru chipsuri de cartofi.
Multe tipuri de pâine și drojdie de bere sunt făcute cu cartofi și pot provoca disconfort dacă sunt intoleranți la cartofi. Aceasta înseamnă că multe produse preparate din pâine pe care le puteți găsi în magazinul alimentar conțin cartofi, care pot să nu apară pe etichetă ca ingredient evident care conține cartofi. A face pâine fără drojdie acasă poate fi cel mai bun pariu pentru a evita această problemă. Unele mărci pot fi fără cartofi; Un apel către producător vă poate oferi adesea aceste informații.