ingrediente
body-mission.com folosește cookie-uri pentru a vă garanta cel mai bun serviciu posibil. Dacă continuați să navigați pe site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor.
ingrediente
- 100 g Pastele de grâu dur
- 250 g muschiulet de porc
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- 40g Rosii uscate la soare
- 2 linguri de ceai Pasta de tomate
- 2/3 cutii fasole alba
- 1 mână voinicică
- 1 ciupire Sare iodata
- 2 linguri ulei de masline
Paste de fasole cu filet de porc
pregătire
Gatiti pastele in apa clocotita cu sare.
Tăiați fileul de porc în felii subțiri de 2 cm. Ceapa și roșiile se taie cubulete, se toacă usturoiul. Spălați și scurgeți fasolea. Spălați racheta, rotiți-o și uscați-o în bucăți mici.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, condimentați carnea cu sare și piper și prăjiți scurt pe ambele părți la foc mare, apoi scoateți și prăjiți ceapa până când devine translucidă la foc mediu. Se prăjește scurt usturoiul. Adăugați roșiile și pasta de roșii și prăjiți scurt. Deglazați cu 300 ml apă pentru paste și aduceți la fierbere.
Se adaugă carne și fasole și se încălzește. Condimentați sosul cu sare și piper.
Scurgem pastele, amestecăm cu sosul, turnăm deasupra salată de rachete și servim imediat.
Sfat: Șnițelul de piept de curcan sau fileul de vită pot fi de asemenea utilizate în locul fileului de porc. Sosul devine foarte aromat prin adăugarea unui pic de maghiran.
Calorii suplimentare *
Dacă este necesară mai multă energie, porțiunea de tăiței poate fi mărită cu 25 g (materie primă). S-ar putea să fie nevoie să mai adăugați un pic de pastă de roșii în sos.
* Calorii suplimentare pentru persoanele cu nevoi foarte mari - min. 8 ore de activitate permanentă pe zi sau sportivi competitivi de la 8 ore de sport pe săptămână.