Ingredientele sănătoase ale caiselor Bucătăria proaspătă

Caisele conțin doar câteva calorii la aproximativ 43 kcal la 100 g. 1 cais cântărește în medie 45 g și, prin urmare, are aproximativ 19 kcal în calorii. În schimb, conținutul lor de vitamine (în special provitamina A și vitaminele grupului B) și minerale (precum potasiu, magneziu, calciu, cupru și fier) ​​este remarcabil.

caiselor

Caisul își datorează culoarea portocalie carotenoizilor pe care îi conține. Niciun alt tip de fruct nu are un conținut mai mare de beta-caroten, un precursor al vitaminei A. Beta-carotenul este transformat în vitamina A în organism și are un efect antioxidant, printre altele.

BACSIS: Puteți găsi mai multe informații despre caise aici.

Valoarea nutrițională și caloriile caiselor proaspete

(Valori medii la 100 g)

Energie: 42 kcal
Proteine: 1 g
Grăsime: în urme
Carbohidrați: 9 g
Fibre alimentare: 2 g
Vitamina A: 298 µg
Vitamina E: 0,5 mg
Vitamina C: 9 mg
Acid folic: 4 ug
Sodiu: 2 mg
Potasiu: 280 mg
Calciu: 17 mg
Magneziu: 10 mg
Fier: 0,7 mg

Valoarea nutrițională și caloriile caiselor uscate

(Valori medii la 100 g)

Energie: 250 kcal
Proteine: 5 g
Grăsime: 1 g
Glucide: 51 g
Fibre alimentare: 11 g
Vitamina A: 5800 µg
Vitamina E: 2,7 mg
Vitamina C: 11 mg
Acid folic: 5 ug
Sodiu: 12 mg
Potasiu: 1654 mg
Calciu: 100 mg
Magneziu: 59 mg
Fier: 4,4 mg