Inimă de vițel
Acid alfa-linolenic LNA (18: 3ω-3) (cis și/sau trans) 0,05 g
Acid eicosapentaenoic EPA (20: 5ω-3) 0,06 g
- pe 100g
- Proteine 29,12 g
- Triptofan 0,31 g
- Treonină 1,288 g
- Isoleucina 1.395 g
- Leucina 2.287 g
- Lizină 2.507 g
- Metionină 0,664 g
- Cistină 0,313 g
- Fenilalanină 1,263 g
- Tirozină 0,955 g
- Valină 1,523 g
- Arginină 1,808 g
- Histidină 0,783 g
- Alanină 1,808 g
- Acid aspartic 2.703 g
- Acid glutamic 4,203 g
- Wisteria 1,589 g
- Proline 1,351 g
- Serină 1,351 g
- pe 100g
- Grăsime 6,75 g
- Colesterol 176 mg
- Acizi grași saturați 1,82 g
- Acid lauric (12: 0) 0,04 g
- Acid miristic (14: 0) 0,12 g
- Acid palmitic (16: 0) 0,82 g
- Acid stearic (18: 0) 0,8 g
- Acizi grași mononesaturați 1,42 g
- Acid errucastic (20: 1ω-9) 0 g
- Acid oleic (18: 1 ω-9) (cis și/sau trans) 1,23 g
- Acid palmitoleic (16: 1ω-7) (cis și/sau trans) 0,11 g
- Acid cetoleic (22: 1ω-11) (cis și/sau trans) 0,05 g
- Acizi grași polinesaturați 1,78 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) (cis și/sau trans) 1,21 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0,41 g
- Acid linoleic LA (18: 2ω-6) 1,21 g
- Acid gamma-linolenic GLA (18: 3 ω-6) 0 g
- Acid dihommo-gamma-linolenic (20: 3ω6) 0 g
- Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0,41 g
- Acid docosahexaenoic DHA (22: 6ω-3) 0 g
- Acid docosapentaenoic (22: 5ω-3) 0,06 g
- Acid eicosatrienoic (20: 3ω-3) 0 g
- Acid alfa-linolenic LNA (18: 3 ω-3) 0,05 g
- pe 100g
- Carbohidrați 0,13 g
- Zaharuri simple și alte zaharuri 0 g
- pe 100g
- Energie (kCal) 186 kCal
- Energie (kJ) 778 kJ
- Vitamina C 10 mg
- Tiamina (vitamina B1) 0,35 mg
- Riboflavină (vitamina B2) 0,93 mg
- Niacină (vitamina B3 sau PP), în echivalent total niacină 10,0467 NE
- Acid pantotenic (vitamina B5) 1,65 mg
- Vitamina B6 0,21 mg
- Vitamina B12 14,46 µg
- Vitamina A și provitamina A, în echivalenții activității retinolului (RSE) 0 µg
- Echivalenți de folat dietetic (EFA) 2 µg