Înlocuirea meselor sau produsele bogate în proteine, pentru cine și cum este revista Santé
Baruri, supe, creme de desert ... Produsele pentru slăbit, alimentele bogate în proteine și alte înlocuitori de masă sunt foarte populare, dar știți cu adevărat pentru cine sunt și cum să le folosiți? Răspunsuri.
Urmarea unei diete bazate pe înlocuitori de masă sau produse bogate în proteine nu este banală. „Este necesar să consultați în prealabil un nutriționist sau un dietetician pentru ca acesta să vă poată supraveghea și ghida în luarea acestor produse”, sfătuiește Florence Rossi-Pacini, purtător de cuvânt al asociației franceze pentru nutriție și responsabilă cu unitățile de dietetică terapeutică din Marsilia.
Pentru ce profil sau tip de plan ?
Înlocuitori de masă, pentru o dietă hipocalorică
Așa cum sugerează și numele, înlocuitorii de masă ar trebui să înlocuiască o masă, oferind lipide, carbohidrați și proteine necesare unei diete echilibrate. Acestea sunt utilizate în principal ca parte a unei diete hipocalorice. Principiul său este reduce aportul de energie, inclusiv grăsimi și zaharuri.
La persoanele supraponderale, nu există nicio contraindicație pentru a lua înlocuitori, atât timp cât utilizarea lor nu depășește o lună. „Aceste produse nu trebuie consumate de copii, adolescenți, femei însărcinate, cei care alăptează, vârstnicii sau cei care suferă de tulburări de alimentație”, informează Nadine Ker Armel, consilier nutrițional și jurnalist specializat în dietetică.
„Reprezintă elemente„ de început ”: permit scăderea rapidă în greutate și apoi motivează continuarea dietei cu o așa-numită dietă normală, dar echilibrată. "
Produse bogate în proteine, în timpul unei diete bogate în proteine
Produsele bogate în proteine sunt destinat persoanelor obeze pentru care regimurile standard nu au dat niciun rezultat concludent.
„Ei își propun să slăbiți foarte repede în primele săptămâni ale unei diete bogate în proteine, prin furnizarea proteinelor necesare pentru conservarea masei musculare dar prin reducerea semnificativă a aportului de lipide și carbohidrați (cereale, amidon, fructe, legume etc.) ”, explică Nadine Ker Armel.