Înlocuitor de unt 7 alternative practice Wunderweib
Există un substitut pentru unt? Da, există - și nu prea rar! Iată șapte alternative la untul clasic care pot fi folosite pentru gătit, coacere sau ca tartă!
Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.
Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.
Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.
Fără unt în casă, dar vrei să coacem azi? Vă oferim diferite alimente pe care le puteți folosi ca înlocuitori de unt poate sa. Aici puteți afla ce produse sunt implicate și cum funcționează.
Ulei de cocos în loc de unt
Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de cocos sunt discutate din nou și din nou - dar este clar că este o alternativă practică la unt. Uleiul de cocos are multe proprietăți pozitive, de exemplu, se spune că este bun pentru intestine și chiar te ajută să slăbești.
Este la fel de potrivit pentru coacere, prăjire și prăjire profundă ca și pentru unt - pentru că are doar un gust propriu foarte mic (logic din nucă de cocos). La temperatura camerei, uleiul de cocos are o consistență fermă; atunci când este cald devine lichid.
Uleiul de măsline ca înlocuitor al untului
Oricine a luat vreodată masa cu un italian bun, spaniol sau grec știe: În loc de unt de ierburi, uleiul de măsline cu sare este adesea servit acolo (sau ierburi) pentru a vă înmuia pâinea. Motivul: este o alternativă sănătoasă și gustoasă la unt.
Uleiul nu este doar un înlocuitor sănătos al untului la prăjire, ci și ca unt pe pâine.
Înlocuitor al untului: tofu mătăsos
Tofu de mătase este o alternativă populară la unt, în special în rândul veganilor. Este mai blând și mai moale decât tofu-ul tradițional, facilitând prelucrarea. Produsul din soia nu are un gust propriu, așa că poate înlocui și untul pe pâine și unt.
În plus, tofu de mătase are un conținut scăzut de calorii! 100 de grame de tofu mătăsos au doar 54 de calorii. Pentru comparație: 100 de grame de unt au în medie 742 de calorii!
Piure de avocado
Avocado este gras, motiv pentru care este minunat să faci piure - de exemplu să-l ungi pe un coc! Ceea ce abia știe nimeni: Avocado este potrivit și ca înlocuitor de unt pentru coacere! În loc de 100 de grame de unt, puteți folosi 50 de grame de piure de avocado și 50 de grame de ulei vegetal. Delicios și sănătos în același timp!
Unt de nuci în loc de unt
Indiferent dacă este unt de migdale, caju sau arahide: Mai ales la coacere, untul poate fi înlocuit de la 1 la 1 cu unturi de nuci. Pe lângă gustul de nucă, produsele de patiserie sunt și pufoase și moi. Untul de arahide și co.
Crema de hrean ca înlocuitor al untului
O alternativă delicioasă pentru unt este crema de hrean. Picantitatea legumelor radiculare favorizează circulația sângelui și menține metabolismul ocupat. Cu 48 de calorii la 100 de grame, hreanul ne ajută și să slăbim.
Înlocuitorul clasic al untului: margarina
În ceea ce privește consistența, culoarea și gustul, margarina este probabil cel mai similar înlocuitor al untului. Cu toate acestea, grăsimea vegetală răspândită este produsă industrial și nu este la fel de sănătoasă ca celelalte 6 alternative de unt.