INSECTE Hrana pentru animale a viitoarei Agriculturi din Maghreb
acțiune
INSECTE: Hrana pentru animale a viitorului ?
Cercetătorii din Africa de Est au identificat insecte care ar putea fi implicate în fabricarea hranei pentru animale care este mai hrănitoare decât făina de pește.
În Kenya și Uganda, o inițiativă de cercetare cu mai mulți donatori dezvoltă hrană pentru animale pe bază de insecte, cu calități nutriționale superioare, care să asigure creșterea durabilă, sigură și profitabilă a păsărilor și a peștilor. Cercetătorii care au participat la proiectul „Integrarea insectelor în hrana păsărilor și a peștilor în Africa subsahariană” (INSFEED) condus de Centrul Internațional de Fiziologie și Ecologie a Insectelor, au identificat 16 specii care sunt mult mai bogate în proteine brute, acizi grași polinesaturați, flavonoide, vitamine și minerale decât făina de pește utilizată în prezent în păsările de curte și hrana pentru pești.
Avicultura și piscicultura sunt printre sectoarele agroalimentare cu cea mai rapidă creștere din multe țări din Africa subsahariană. Starea de sănătate foarte bună a acestor sectoare oferă micilor fermieri o bună oportunitate de a-și crește veniturile.
Cu toate acestea, cererea de hrană pentru animale de calitate crește și ea. Aceste furaje reprezintă 60-70% din costurile de producție, iar costul ridicat al peștilor argintii folosiți la fabricarea lor este prohibitiv. Potențialul pieței furajelor pe bază de insecte a fost evaluat cu asistență din partea producătorilor de furaje din sectorul privat; interviurile cu micii fermieri au arătat că 91% dintre fermierii de păsări de curte și 85% dintre fermieri doresc să folosească alimente pe bază de insecte. Proiectul INSFEED a instruit apoi mai mult de 75 de crescători și tineri agriprenditori în reproducerea în masă a insectelor. Această reproducere se bazează pe tehnici durabile, accesibile și profitabile, cum ar fi recoltarea muștelor albastre din genul Calliphora, o specie locală abundentă.