Inspirație originală manuka miere
De ce să mergi în cealaltă parte a lumii după miere? Pentru că este cu adevărat unic și excepțional. Îți spunem de ce.
carte de identitate
| miere Manuka |
| Australia și Noua Zeelandă |
Are putere super antibacteriană și antimicrobiană.
Mierea de Manuka este mierea obținută din florile de Manuka, un copac care crește în Australia și Noua Zeelandă. Un pic ca mierea de brad acasă. Dar atunci, vă întrebați ce are mai mult această miere de la sfârșitul lumii decât ceilalți? În primul rând, este mai întunecat și are un gust mai pronunțat. Dar acestea nu sunt singurele diferențe: are o putere super antibacteriană și antimicrobiană.
Înapoi la cealaltă parte a planetei. Leptospermum scoparium, sau Manuka, numit și arbore de ceai, este un arbust care crește sălbatic atât în tufișul australian, cât și în Noua Zeelandă. Apicultori din Noua Zeelandă și din Australia luptă pentru originea numelui „Manuka Honey” și revendică, de ambele părți, deține miere de cea mai înaltă calitate. Oricum ar fi, a fost un mare succes și faimos în toată lumea încă din anii 2000. Un program de plantare a copacilor a fost chiar lansat în Noua Zeelandă, cu obiective de producție ambițioase.
Prin urmare, concentrația sa de metilglioxal face ca mierea de Manuka să fie o miere excepțională. De fapt, toate mierile îl conțin și, după cum știm, toate au o mare putere antibacteriană., care ajută la combaterea bacteriilor și microbilor. Dar ceea ce caracterizează mierea de Manuka este concentrația extrem de mare a acestei molecule, datorită florilor de Manuka. Acest lucru ar explica parțial abilitatea antiseptic, numită „activitate non-peroxidică” a acestei miere extraordinară.