Instrucțiuni pas cu pas Kombucha

obțineți acum mini-cursul video

Care este în prezent cea mai mare provocare cu dieta vegană?

Îți voi arăta un sistem cu care poți descoperi prin propriul meu exemplu cum mănânc sănătos și trăiesc.
Cu acest sistem obțineți mai multă varietate în bucătăria dvs., trăiți mai sănătos și plin de energie.
Cel mai bun din toate, are un gust grozav, iar familiei tale le va plăcea.

Nu transmitem niciodată datele dvs. către terți. Puteți șterge adresa de e-mail din sistemul nostru în orice moment cu un singur clic de mouse. Înainte de a vă înregistra, vă rugăm să citiți aceste informații importante despre protecția datelor și informații despre ceea ce se întâmplă după ce ați introdus datele dvs.

Vă voi arăta o metodă simplă pas cu pas cu care puteți slăbi cu ușurință cu o dietă vegană și puteți obține o cifră care să reziste la fiecare călătorie de scăldat. Fără nici o dietă.

Pe baza a peste 30 de interviuri cu sportivi profesioniști, vă voi arăta o metodă simplă pas cu pas, prin care puteți combina cu ușurință fitnessul cu o dietă vegană și cu care rețete vegane delicioase vă puteți face singuri, astfel încât să curgeți în curând cu fitness.

Vă rugăm să selectați cel puțin una dintre opțiuni.

Kombucha - băutura de ciuperci de ceai din vasul de fermentare!

Tot ce vă puteți gândi despre „băutura de ciuperci de ceai din vasul de fermentare” Kombucha si Kombucha-Puteți afla despre producție în acest articol de la Paul Seelhorst, fondatorul Fairment și organizatorul Convenției Paleo.

Povestea lui Paul

Ca un copil prematur, Paul a avut un început dificil în viață. Din cauza neurodermatitei sale pronunțate, medicii au spus că trebuie să ia cortizon toată viața. Chiar și la vârsta adultă, stresul doar a înrăutățit situația sa de sănătate. În căutarea unei soluții pentru o sănătate mai bună, el a trecut la nutriția vegană, ayurveda și medicina alternativă și, în cele din urmă, a ajuns cu Paleo. Adevăratul „schimbător de joc” din dieta sa a fost totuși consumul crescut de alimente fermentate și băuturi precum Kombucha. De atunci, sănătatea lui Pavel s-a îmbunătățit constant.

Asigurați-vă 10% reducere pentru dumneavoastră Kombucha Set de Fairment cu codul de reducere: veganfreeletics10

Descoperirea fermentului meu preferat

"Acolo aceasta a fost cea mai gustoasă și mai convenabilă variantă de băutură a acestuia și am putut, de asemenea, să-l aduc la o petrecere fără să fiu privit strâmb Kombucha la favoritele mele absolute. "

De la prima Convenție Paleo, unde cumpărătorul principal al Companiei Bio s-a apropiat de noi la propriul nostru stand, Leon Benedens (drăguțul domn din fotografia din dreapta) și am fondat Fairment.

Doriți să aflați mai multe despre Paul Seelhorst și Paleo? Apoi ascultați cel mai recent episod podcast - Paleo vs. Vegan - unul cu celălalt în loc unul împotriva celuilalt:

Faceți clic pe butonul de mai jos pentru a încărca Libsyn Podcast Player. Dând clic pe buton acceptați politica de confidențialitate a Libsyn.

Filosofia angajaților mei și a mea

Vrem ca clienții noștri să fie reali Kombucha - pentru a face ca această mâncare vie, fermentată să bea și astfel conexiunea cu microorganismele bioactive, să fie din nou accesibilă într-un mod practic. Am fost în simbioză cu microbii vii de la începutul timpului. Bunicii noștri s-au fermentat în continuare pentru a face lucrurile durabile și fiecare cultură din lume are propriii fermenti (Sauerkraut, KimChi, Tursu, Curtido etc.). Am vrea cu fairment Kombucha readuceți acest pilon important al alimentației umane. Fairing Kombucha este primul german Kombucha (băutură de ciuperci de ceai de înaltă calitate în vasul de fermentație) în comerțul cu produse alimentare ecologice și crude.

Din păcate în zilele noastre totul este pasteurizat, omogenizat, pulverizat cu pesticide sau standardizat. Nu există aproape nimic ca o „fermentare sălbatică originală” - mai ales nu în industrie, deoarece aproape toate produsele și ingredientele lor trebuie verificate în mod regulat.

De ce FAIR-ment?

Suntem numiți fairment pentru că vrem să fim corecți în tot ceea ce facem. Suntem corecți față de consumator, deoarece suntem reali, nepasteurizați Kombucha a vinde. Încercăm să obținem surse cât mai des posibil, suntem corecți pentru că oferim și seturi pentru auto-fabricare și susținem proiecte sociale în Berlin cu fiecare sticlă de băutură de ciuperci de ceai vândută.

Aici ne puteți vedea pe Leon și pe mine cu setul nostru de auto-fabricare:

În America, băutura originală de ciuperci de ceai din vasul de fermentație este deja imensă și a fost întotdeauna disponibilă numai în calitate de alimente crude. În Germania, însă, toată lumea este Kombucha, care este pe piață și nu trebuie să fie refrigerat, pasteurizat. Din păcate, toate microorganismele vii care fac băutura atât de specială și sănătoasă nu mai există.

Iată o fotografie cu mine în fața unui magazin de produse naturiste Kombucha Regal în Los Angeles:

Nebun, nu? Aici oamenii apreciază proprietățile pozitive ale băuturii reale de ciuperci de ceai din vasul de fermentare și care - de asemenea, datorită numeroaselor sale ingrediente bogate în vitamine - deplasează acum din rafturi băuturile energizante, cola și alte ape de zahăr. La fel dorim și pentru Germania și restul Europei.

Dar acum la băutura mea preferată. 😉

2300 de ani de istorie Kombucha în 5 propoziții

Din păcate, nu se știe cine a preparat pentru prima dată o băutură cu ciuperci de ceai. Primul record istoric ne duce în nord-estul Chinei în jurul anului 300 î.Hr. În dinastia Tsin [1]. Aici era Kombucha recunoscut pentru beneficiile sale asupra sănătății și în scurt timp exportat în Japonia, unde se spune că l-a vindecat pe împărat de o boală mortală. De acolo, berea s-a îndreptat încet prin Rusia către Germania (în jurul anului 1900), unde băutura nutritivă cu ciuperci de ceai a fost destul de răspândită sub numele de "Heldenpilz" până la sfârșitul celui de-al doilea război mondial, până când frunzele de ceai și zahărul importate au devenit rare.

Acum beneficiile sale pentru sănătate și gustul său răcoritor sunt apreciate din nou și s-au bucurat de o popularitate crescândă de câțiva ani.

Ce este exact Kombucha?

Băutura de ciuperci de ceai din vasul de fermentare

Băutura este creată atunci când microorganismele active din așa-numita SCOBY (masă gelatinoasă pe lichid) și din finit Kombucha intră în contact cu ceaiul zaharat. Următoarele se aplică ingredientelor: Selectarea ceaiului este o chestiune de gust, în funcție de faptul dacă produsul finit este stimulant (ceai verde, ceai negru) sau răcoritor (de exemplu, ceai de fructe, ceai rooibos) sau un efect specific în organism (de exemplu, ceai de lavandă pentru calmare, ceai de urzică pentru detoxifierea ficatului ) ar trebui să se desfășoare. Cu toate acestea, ar trebui adăugate întotdeauna niște ceai care conține ceai.

Microorganismele (o simbioză a drojdiei, acidului lactic și bacteriilor acidului acetic) fermentează apoi zahărul. Acest lucru creează multe substanțe care promovează sănătatea cu care mă voi ocupa într-un moment. În plus, zahărul, care este dăunător în exces, este descompus și nu mai joacă un rol semnificativ în băutura fină de ciuperci de ceai ( Ce face din Kombucha băutura unui atlet?

Desigur, băutura de ciuperci de ceai din vasul de fermentare este potrivită pentru toată lumea. Dar datorită acest 9 proprietăți demne de menționat, este foarte potrivit pentru persoanele active fizic:

„Kombucha este cea mai bună băutură de sănătate și limonadă a naturii! "

Pot confirma aceste avantaje după mulți ani de consum și prin feedback-ul clienților (comunitate pe Facebook). Din fericire, știința s-a intensificat de-a lungul anilor Kombucha înfruntând și confirmând din nou și din nou ceea ce oamenii știu de mii de ani: Este băutura de sănătate supremă și limonada naturii! Destul de amuzant, noi, oamenii, iubim alimentele carbogazoase din punct de vedere evolutiv, deoarece sugerează instinctiv alimente fermentate, naturale, sănătoase.

3 motive pentru care kombucha este excelent pentru vegani

Dar nu numai asta: Kombucha De asemenea, recomand întotdeauna veganilor în special, deoarece există trei argumente absolute bang care vorbesc puternic pentru el:

Fabricarea Kombucha: instrucțiunile dvs. pas cu pas. Biotehnologia la domiciliu!

Dacă vă spun că nu este nevoie de un laborator de înaltă tehnologie pentru a face biotehnologie acasă, m-ați crede? Dacă ar fi fost foarte ușor și doar aproximativ 10 minute pe săptămână necesită să vă pregătiți câțiva litri? Ai vrea Kombucha apoi dă-i o șansă?

În cele ce urmează, aș dori să vă ofer un scurt ghid pas cu pas dacă aveți chef să încercați auto-fabricarea. gata?

Concluzie: Kombucha - merită încercat?

Sper că am putut să-ți explic în cele din urmă de ce sunt atât de originar Kombucha sunt convins. Nu numai că are un gust excelent, este ușor de fabricat, are multe ingrediente de înaltă calitate și este foarte, foarte sănătos: primim e-mailuri clienților în fiecare zi cu feedback mulțumit și povești despre modul în care această băutură de ciuperci de ceai ți-a schimbat complet sănătatea în bine.

Și tocmai pentru asta lucrăm!

Dacă ți-a plăcut acest articol, atunci aruncă o privire și asupra acestui articol: Alga Chlorella - Un superaliment pentru fiecare sportiv!

umfla:
[1] Jayabalan, R., Malbaša, R. V., Lončar, E. S., Vitas, J.S. și Sathishkumar, M. (2014), A Review on Kombucha Ceaiul-Microbiologie, Compoziție, Fermentare, Efecte benefice, Toxicitate și Ciuperca ceaiului. Recenzii cuprinzătoare în știința alimentelor și siguranța alimentelor, 13: 538-550. doi: 10.1111/1541-4337.12073
[2] Bauer-Petrovska, B. și Petrushevska-Tozi, L. (2000), Conținut de vitamine minerale și solubile în apă în băutura Kombucha. Jurnalul internațional de știință și tehnologie alimentară, 35: 201-205. doi: 10.1046/j.1365-2621.2000.00342.x
[3] Mowat, Allan M.; Agace, William W. (2014): Specializare regională în sistemul imunitar intestinal În: Nature reviews. Imunologie 14 (10), pp. 667-685. DOI: 10.1038/nri3738.
[4] Dufresne C, Farnworth E. 2000. Ceai, Kombucha și sănătate: o recenzie. Food Res Int 33: 409-21.
[5] Otles, Semih; Cagindi, Ozlem; Akcicek, Eren (2003): Probiotice și sănătate. În: Asian Pacific jurnal de prevenire a cancerului: APJCP 4 (4), pp. 369-372.

CHRISTIAN WENZEL

Bună, eu sunt Christian Wenzel, chipul lui vegan-freeletics.com.

Ca tată de familie, sănătatea ta este de asemenea importantă pentru mine. Prin urmare, vreau să vă motivez și să vă inspir să trăiți o viață mai sănătoasă. Ești nou aici? Atunci începe chiar aici.

BULETIN INFORMATIV
ia-te 3 dintre cele mai bune cărți electronice ale mele valorează mai mult de 10 euro complet gratuit și alăturați-vă peste 3000 de abonați.

CĂRȚILE MELE ACTUALE