Suplimente alimentare pentru adolescenți Util pentru dietă
De îndată ce adolescenții pot decide singuri ce să pună pe farfurie, de multe ori preferă să mănânce cartofi prăjiți și altele în loc de legume sănătoase. Este de înțeles că unii părinți vor să le ofere copiilor lor vitamine și oligoelemente ca suplimente alimentare. Dar acestea sunt de fapt utile - sau chiar pot dăuna?
Dorința de a-și construi rapid mușchii îi poate ispiti pe tineri să consume suplimente alimentare fără critici. Imagine: lulian Valentin/iStock, Thinkstock.
Piața suplimentelor alimentare este în plină expansiune. Produsele precum comprimatele de vitamine, băuturile sportive izotonice, shake-urile proteice sau băuturile cu lapte probiotice sunt deosebit de populare în rândul tinerilor. Potrivit unui studiu pe tema imaginii corporale efectuat de Health Promotion Switzerland în 2015, 13% dintre băieții tineri consumă suplimente alimentare.
Dar chiar au tineri nevoie de vitamine și minerale artificiale? „Nu”, spune Sabine Oberrauch, membru al proiectului și consilier specialist la Swiss Nutrition Society (SGE). "O dietă echilibrată și variată asigură o aprovizionare adecvată cu nutrienți." Potrivit Departamentului Federal de Interne (FDHA), suplimentele alimentare sunt produse care „conțin vitamine, minerale sau alte substanțe cu efecte nutriționale sau fiziologice în formă concentrată și sunt utilizate pentru a completa dieta cu aceste substanțe”. Aceste fonduri sunt disponibile pe piață sub formă de capsule, lichide sau pulbere.
Suplimentele alimentare nu sunt necesare adolescenților
Băieții sportivi, în special, au adesea o opinie diferită de cea a expertului atunci când vine vorba de necesitatea acestor remedii. Ei speră să câștige mușchi mai repede cu ajutorul suplimentelor. „Este adevărat că necesarul de energie crește odată cu activitatea sportivă intensă. Dar acest lucru poate fi acoperit cu o dietă echilibrată ”, spune Sabine Oberrauch. Nu sunt necesare produse sportive speciale, cum ar fi pudră de proteine, bare energizante, vitamine și tablete minerale. Dimpotrivă, ar putea fi chiar o povară nedorită asupra metabolismului. „Sportivii recreativi nu au nevoie de alimente speciale, cum ar fi produsele cu o porție suplimentară de proteine”. În schimb, este important ca tinerii să ia o dietă echilibrată și variată în conformitate cu piramida alimentară elvețiană.
Piramida alimentară a Societății Elvețiene pentru Nutriție. Imagine: pd/SGE.
Societatea Elvețiană pentru Nutriție Sportivă (SSNS) a dezvoltat, de asemenea, o piramidă alimentară specială pentru sportivi. SSNS este o asociație înființată în 2014 în care experți activi din punct de vedere științific fac schimb de idei și oferă informații cu privire la subiectul nutriției sportive.
Piramida alimentară pentru sportivi. Imagine: pd/SGE.
Când tinerii mănâncă prea puține fructe și legume
Dar dacă adolescenții mănâncă puțin sau aproape deloc fructe sau legume? „Toate grupurile de alimente, nu doar fructele și legumele, furnizează substanțe nutritive importante, cum ar fi vitaminele și mineralele”, spune calmarea Oberrauch. Părinții care nu sunt siguri dacă copilul lor primește toți nutrienții de care au nevoie pot găsi ajutor din sfaturile nutriționale. Medicul poate utiliza, de asemenea, un număr de sânge pentru a afla dacă copilul este bine aprovizionat cu substanțe vitale.
Sfat de lectură!
Veganii pot avea nevoie de suplimente nutritive
„Suplimentele alimentare pentru tineri au sens dacă sunt utilizate în mod specific atunci când există o carență dovedită”, explică Oberrauch. Puțin lumina soarelui și un stil de viață vegan, de exemplu, pot fi cauze ale aprovizionării insuficiente.
Dieta vegana:
O dietă restrictivă, ca și în cazul veganilor, oferă suplimentelor alimentare un motiv pentru a exista. «Adolescenții care trăiesc strict vegani nu primesc vitamina B12 în dieta lor. În mod inevitabil, acest lucru trebuie completat ”, spune Sabine Oberrauch.
Puțină lumină solară:
Pentru adolescenții care nu primesc mult aer proaspăt în timpul iernii, poate fi util un supliment de vitamina D, de exemplu cu alimente fortificate sau suplimente nutritive. Vitamina D este un hormon al cărui 80-90 la sută se formează pe piele ca urmare a radiației UV-B în lumina soarelui și este absorbit doar ușor prin alimente. „Dacă este necesar un supliment trebuie să fie clarificat la consultația medicului”, spune Oberrauch. Dacă supradozajul persistă pe o perioadă lungă de timp, pot apărea riscuri pentru sănătate, cum ar fi tulburările electrolitice datorate unui nivel crescut de calciu în sânge sau calculi renali.
Suplimentele dietetice pentru adolescenți pot fi dăunătoare
Gama largă de suplimente alimentare poate determina tinerii să consume fără critici. Societatea Elvețiană pentru Nutriție Sportivă îl citează pe Ron Maughan, Director al Diplomei de Nutriție Sportivă a Comitetului Internațional Olimpic (COI) pe această temă. El spune: „Dacă un supliment funcționează, este probabil interzis. Dacă nu este interzis, probabil că nu va funcționa ". Asociația atrage în continuare atenția asupra faptului că
- beneficiul promis nu este adesea adevărat
- fondurile sunt deseori o pierdere de timp și bani
- și că suplimentele reduc performanța din cauza utilizării incorecte.
„Consecințele asupra sănătății nu au fost încă pe deplin clarificate”, spune Sabine Oberrauch. Nu exclude faptul că o supradoză permanentă - în funcție de nutrienți - are un impact negativ asupra sănătății. „Un exces permanent de proteine poate afecta tulpina rinichilor”, explică ea.