Instrument interactiv - Cerințe de etichetare a alimentelor - Agenția canadiană de inspecție
Notă importantă
Informațiile de pe acest site web sunt în prezent actualizate pentru a reflecta modificările în etichetare, inclusiv cerințele privind informațiile nutriționale, listarea ingredientelor și culorile alimentelor datorate modificărilor etichetei. Regulamentul privind alimentele și medicamentele (RAD) și implementarea programului Regulamentul privind hrana sigură pentru canadieni.
Noile cerințe FDR sunt disponibile în Instrumentul de etichetare pentru industrie. Companiile alimentare au o perioadă de tranziție pentru a le îndeplini, timp în care trebuie să îndeplinească fie cerințele vechi, fie cele noi.
Imaginea de mai jos este o imagine interactivă a unei etichete a produselor alimentare care prezintă informații obligatorii, precum și cerințe pentru anumite informații voluntare, cum ar fi revendicările și mărcile comerciale. Când derulați cu mouse-ul peste elemente, va apărea o scurtă descriere sau puteți face clic pe acest subiect pentru a obține mai multe informații. Vă rugăm să vizitați site-ul web privind etichetarea și publicitatea alimentelor pentru mai multe informații.
Descrierea imaginii interactive - Etichetare
Cererea de origine
Utilizarea mențiunii „Produs din Canada” sau a mențiunii „Fabricat în Canada” cu o declarație descriptivă este încurajată pentru a ajuta consumatorii să navigheze și să identifice produsele alimentare canadiene. Au fost elaborate orientări specifice pentru a ține seama de așteptările consumatorilor și ale industriei cu privire la ceea ce se înțelege prin „produs canadian”.
Numele și adresa
Numele și adresa identifică partea responsabilă și specifică unde poate fi contactată compania. Aceste informații pot fi indicate oriunde pe container, cu excepția părții inferioare, fie în franceză, fie în engleză.
Declarație de alergeni
Declarațiile privind alergenii îi ajută pe consumatori să evite consecințele grave ale alergiilor și sensibilității alimentare. Alergenii prioritari trebuie să fie declarați pe lista ingredientelor de pe etichetele alimentelor. De asemenea, poate fi utilizată o declarație separată la sfârșitul listei de ingrediente.
Lista ingredientelor
Lista ingredientelor trebuie listată în ordinea descrescătoare a proporției lor în greutate, determinată înainte de a fi combinate în fabricarea alimentelor. Este obligatoriu pentru majoritatea alimentelor ambalate. Această listă poate fi găsită oriunde pe ambalaj, cu excepția părții de jos, și trebuie să fie în franceză și engleză.