Înțelegerea piramidei alimentare și a clinicilor de obezitate pentru slăbit
Dacă doriți să slăbiți cu succes și în mod durabil, trebuie, desigur, să cunoașteți elementele de bază ale unei diete sănătoase - piramida alimentară este o introducere optimă în acest sens. Am menționat deja în alte postări de pe blog că, deși dietele accidentale sau tratamentele speciale pot face mai ușor să începeți sau să aduceți succes rapid pentru o perioadă scurtă de timp, ele nu sunt soluția pe termen lung. Practic, ar trebui să vă propuneți să vă schimbați permanent dieta. Acest lucru vă va promova sănătatea și va evita faimosul efect yo-yo, care apare în principal atunci când continuați să mâncați ca înainte, după o fază de nutriție unilaterală. Cel mai simplu mod de a ajunge acolo este să folosiți o piramidă. Sistemul este mai mult decât simplu, îl veți avea interiorizat într-un timp foarte scurt. Până atunci, puteți imprima fotografia acestei piramide și o puteți fixa ca un memento al frigiderului.
Ce înseamnă piramida alimentară?
Este vorba despre o dietă echilibrată pe termen lung. Compilarea are loc sub diferite grupuri de alimente și importanța pe care ar trebui să o aibă în dieta ta. Dacă rămâneți la acest ghid foarte simplu, veți mânca automat o dietă sănătoasă și echilibrată. Acest lucru duce la o senzație mai bună a corpului, mai multă stare fizică și, în plus, la pierderea în greutate, cu condiția să fi mâncat în mod semnificativ diferit în prealabil. Această cale durează mai mult, dar nu este vorba despre obținerea siluetei de bikini pe care o tânjești în termen de două săptămâni, ci despre a face ceva bun pentru tine și corpul tău, care îți va mulțumi cu o siluetă mai subțire pe termen lung.
Nivelul 1 - baza: băuturi
Într-una din postările anterioare am descris deja cât de important este să bem suficient. De asemenea, ar trebui să fie în primul rând apă. Deci, nu este surprinzător faptul că aceasta este baza piramidei alimentare. Pe lângă apă, cafeaua și ceaiul sunt incluse și în cantități mai mici. În general, ar trebui să luați doi până la trei litri de lichide pe zi. Această valoare medie poate fi puțin mai mare dacă ești activ în sport sau ești foarte supraponderal. Sucurile, băuturile răcoritoare și alcoolul nu sunt unul dintre ele, sunt la celălalt capăt al piramidei alimentare și dintr-un motiv bun.
Nivelul 2: fructe și legume
Puteți accesa la fel de abundent ca și în cazul apei când vine vorba de fructe sau legume. Aceste alimente au foarte puține calorii, dar cu atât mai multe vitamine și minerale de care organismul are nevoie. Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă două porții de fructe și trei porții de legume pe zi. Există un ghid foarte util în ceea ce privește cantitatea: fiecare porție individuală ar trebui să fie suficient de mare pentru a se potrivi într-o mână. De exemplu, doi morcovi, o pere, o mână de ciuperci și așa mai departe. Dacă asta ți se pare mult în acest stadiu, te înșeli. Unele fructe din muesli-ul micului dejun, un măr între ele și cantitatea de fructe sunt deja date. Cele trei porții de legume pot fi împărțite în mod similar: o salată la prânz, legume ca garnitură seara și câteva bastoane de castraveți sau felii de roșii pe pâine la micul dejun. Acest lucru devine rapid o rutină răcoritoare, plină.
Etapa 3: cartofi și cereale
Carbohidrații sunt adesea demonizați ca parte a unei diete, dar sunt foarte importanți pentru o dietă echilibrată. Ele oferă o mulțime de energie de care avem nevoie atunci când suntem activi fizic și, de asemenea, vă mențin plin pentru o lungă perioadă de timp. Desigur, este important să alegeți alimentele potrivite, precum cartofi, pâine, musli sau paste naturale. Deci, fără cartofi prăjiți, fără cereale îndulcite, fără biscuiți și întotdeauna cel mai bun în varianta integrală în loc de făină albă.
Nivelul 4: produse lactate
La acest nivel al piramidei, alimentele de origine animală intră în joc pentru prima dată. Produsele lactate asigură o mulțime de calciu sănătos. Deci, oricine mănâncă iaurt, quark sau brânză sau bea un pahar de lapte de mai multe ori pe zi îndeplinește deja această cerință. Dar este de la sine înțeles că ar trebui să folosiți produse cu conținut scăzut de grăsimi. Brânza Harz este de preferat parmezanului, iaurtul natural cu conținut scăzut de grăsimi față de iaurtul cu fructe zahărite și cu laptele ar trebui să puneți și iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi în frigider. Se amestecă fructe proaspete și niște muesli cu quarkul slab, apoi ați luat în calcul și celelalte niveluri.
Nivelul 5: Pește, carne și ouă
Când vine vorba de carne, avem tendința de a mânca prea des. În mod ideal, nu ar trebui să fie mai mult de patru porții pe săptămână. Acest lucru nu se aplică doar meselor principale, ci, desigur, și cârnaților de pe pâine. În timp ce cârnații de ficat și salamurile sunt foarte grase, ar trebui să folosiți curcan sau pui. Nici nu ar trebui să exagerați cu ouăle. Mai presus de toate, trebuie să aveți întotdeauna în vedere faptul că nu este vorba doar de ouă pe care le consumați la micul dejun sau ca omletă, ci că ouăle se găsesc și în alte feluri de mâncare.
Nivelul 6: alimente zaharate
Aproape la sfârșitul piramidei, băuturile revin în joc, dar aici sunt limonadele cu zahăr care ar trebui, prin urmare, să fie în meniu doar într-o măsură foarte limitată. Este la fel cu orice lucru dulce și zaharat. Acestea includ bomboane, ciocolată, prăjituri, prăjituri sau gemuri. Aceste delicatese ar trebui să fie excepția și nu ar trebui să joace un rol propriu în planul nutrițional. Ele intră întotdeauna în joc oricum și sunt deja mai mult decât suficiente în cantitate pentru o dietă sănătoasă. Nici aici nu trebuie subestimat faptul că zahărul se găsește și în multe alte alimente fără ca noi să-l vedem, de exemplu în mesele gata preparate.
Nivelul 7: grăsimi și uleiuri
Grăsimea este importantă pentru organism, dar numai într-o mică măsură, motiv pentru care acest grup alimentar se află în vârful piramidei. Fără el, cu siguranță nu funcționează, dar prea mult te îngrașă și dăunează corpului. Ca și în cazul zahărului, ascundem deja o parte din el, așa cum am descris-o recent. Prin urmare, adăugați cât mai puțin posibil când prăjiți și gătiți și asigurați-vă, de asemenea, că mâncați grăsimi sănătoase. Dacă vă este greu să faceți fără ea atunci când prăjiți, poate fi mai ușor dacă economisiți grăsime în altă parte. În loc de unt, pâinea poate fi la fel de ușor acoperită cu puțin quark, cremă de brânză sau muștar.
Țineți întotdeauna cont de această piramidă vizuală, este o imagine logică a modului în care funcționează sistemul, deoarece toate nivelurile sunt importante: o piramidă nu ar fi fără o bază solidă și un sfat grațios. La fel este și cu nutriția, dacă ar trebui să fie echilibrată, sănătoasă și gustoasă.