Intensitatea exercițiilor și arderea grăsimilor Principii teoretice și considerații practice - PDF

Consecințe Persoanele instruite în rezistență pot finaliza cea mai mare parte a antrenamentului de bază în intervalul de până la 75% VO 2 max, cu condiția ca valorile lactatului să rămână în intervalul 1,5 până la maxim 2,5 mmol/l și astfel să rămână sub pragul aerob. Pentru persoanele neantrenate cu scopul de a descompune grăsimea subcutanată, intensitatea exercițiului trebuie pusă în perspectivă. Intensitatea ideală ar trebui să fie între 40 și 50% VO 2 max, unde procentul de oxidare a grăsimilor în alimentarea cu energie este cel mai mare. Dacă intensitatea crește la 55% VO 2 max și mai mare, proporția de grăsime din alimentarea cu energie scade semnificativ, în timp ce consumul de energie datorat oxidării carbohidraților crește brusc. Al 6-lea

grăsimilor

33 Van der Merwe MT, Schlaphoff GP, Crowther NJ, Boyd IH, Grey IP, Joffe BI, Lonnroth PN. Eliberarea de lactat și glicerol din țesutul adipos la femeile slabe, obeze și diabetice din Africa de Sud. J Clin Endocrinol Metab 2001; 86: 3296-3303 9

Tabelul 1: Substraturi energetice la un bărbat cu o greutate de 80 kg [2] Greutatea substratului (kg) Energie (kj) Glucoză plasmatică 0,02 320 Glicogen hepatic 0,10 1600 Glicogen muscular 0,40 6400 Glucide totale 0,52 8320 Acizi grași plasmatici 0,0004 14 Trigliceride plasmatice 0,004 140 Țesut adipos 12,0 450000 Trigliceride musculare 0,3 11000 Grăsime totală 12,3 461154 Tabelul 2: Relația dintre ritmul cardiac maxim și absorbția maximă de oxigen [10]% HRmax% VO 2 max 50 28 60 40 70 58 80 70 90 83 100 100 10

Figura 1: Consumul de carbohidrați și grăsimi în funcție de intensitatea exercițiului Consumul de substrat [kcal min -1] Oxidarea carbohidraților 8 Oxidarea grăsimilor 7 6 5 4 3 2 1 20 30 40 50 60 70 80 Intensitatea exercițiului [% VO 2 max] 11