Interesul impulsurilor în prevenirea și gestionarea obezității și a tulburărilor

Timp de citire: 2 minute

impulsurilor

Data publicării: 24 februarie 2014/Data actualizării: 24 august 2016

Legumele adesea ocupă doar o mică parte din dieta noastră. Cu toate acestea, proprietățile lor nutriționale și efectele lor interesante asupra sațietății și, în special, asupra metabolismului carbohidraților ar trebui să ne încurajeze să promovăm consumul lor.

Rebello C.J., Greenway F.L., Finley J.W. (2014) O revizuire a valorii nutriționale a legumelor și a efectelor acestora asupra obezității și a comorbidităților sale asociate, Recenzii privind obezitatea; doi: 10.1111/obr.12144

Legumele adesea ocupă doar o mică parte din dieta noastră. Cu toate acestea, proprietățile lor nutriționale și efectele lor interesante asupra sațietății și, în special, asupra metabolismului carbohidraților ar trebui să ne încurajeze să promovăm consumul lor.

În căutarea unor modalități de a limita progresia obezității pe continentul nord-american, o echipă canadiană revizuiește literatura pentru a evidenția beneficiile nutriționale care trebuie așteptate de la o creștere a consumului de leguminoase.

În Statele Unite, 8% dintre americani consumă impulsuri. Acestea sunt asociate cu o dietă slabă, un gust bland și provoacă gaze. În Franța, consumul de impulsuri este în medie de doar 10g pe zi (notă, sursă: CCAF 2010).