Interesul sucurilor de legume și fructe în naturpatie, suc
În natură există trei cure:
1/Cura de detoxifiere: prima etapă de purificare a tuturor exceselor, reducerea sau eliminarea toxemiei și a supraîncărcărilor din corp, deschiderea emunctoriilor (ficat, piele, intestin, rinichi, plămâni) și eliberarea vitalității auto energie.
Diferitele tehnici:
- Bromatologie, adică dietetică cu reducerea alimentelor pe care o implică.
- Reforma alimentară strictă
- mono-dietă
- Tineretul.
2/Cura de revitalizare:
își propune să reechilibreze dieta și să umple deficiențele care apar în timpul saturației organismului (minerale, oligoelemente, vitamine, acizi grași esențiali).
3/Cura de stabilizare:
Acesta urmărește armonia biologică, psihologică și socială.
Cu toate acestea, trebuie luate măsuri de precauție înainte de a efectua această cură: trebuie efectuat un control de sănătate, deoarece permite verificarea forței vitale a organismului în raport cu gradul de saturație din toxine care nu a fost făcut înainte.
Într-adevăr, unii oameni nu pot efectua un tratament de detoxifiere, este necesar să revitalizați în prealabil.
Interesul sucurilor de legume și fructe
eficiența sucurilor constă în faptul că, separând mineralele și apa distilată, pe de o parte, și fibrele, pe de altă parte, alimentele lichide rezultate sunt mai bine digerate. În timpul digestiei, mineralele sunt disociate de fibre, ceea ce necesită muncă și timp înainte de a ajunge la diferitele organe. Digerarea fructelor și legumelor întregi necesită multă energie din alimentele în sine. O parte din alimentele „solide” ingerate sunt deturnate de la rolul său nutritiv pentru a fi utilizate ca combustibil pentru digestie.
Consumul de sucuri de legume și fructe este în primul rând consumul de sucuri crude.
Consumându-le crude, veți consuma toți nutrienții, compușii minerali, vitaminele și fitonutrienții pe care îi conțin, fără ca acestea să fie denaturate. Într-adevăr, atunci când legumele sunt fierte, aceste elemente diferite sunt pentru unele distruse sau denaturate. De exemplu, de la 54,5 grade C °, enzimele sunt denaturate.
Dar atunci de ce să nu le mâncăm doar crude ?
Deoarece un suc de legume sau fructe consumat în stare lichidă va trece destul de repede în sânge în câteva zeci de minute (cel mult 15-30 de minute). Prin urmare, vă veți scuti corpul de acest proces de digestie, consumând energie și obositor pentru organism. .
De ce să nu consumați legume și fructe întregi în loc să faceți suc ?
De fapt, nu există alimente reale în fibre. Aceștia acționează ca o mătură intestinală, după ce călătoresc prin stomac, duodenul intestinului subțire, aceste fibre ajung în colon sub formă de celuloză microscopică. Colonul privește celuloza ca o fibră și o folosește ca atare. Fără fibre, colonul și restul corpului nu ar putea fi menținute în stare bună de sănătate.
Conservarea sucurilor de legume și fructe
Când nu este posibil să le beți imediat sau doriți să le păstrați pentru a le scoate, puteți adăuga un suc de lămâie pentru a ajuta la conservarea sucului și apoi puneți-l într-o sticlă cu cât mai puțin aer posibil în interior. Completați cu apă, dacă este necesar (consultați videoclipul despre modul de preparare a sucurilor de legume). Și păstrați-vă la rece cât mai mult posibil.
Cum se vindecă sucul de fructe și legume proaspete?
Naturopatii favorizează cure de detoxifiere și le recomandă adesea la fiecare schimbare de sezon, pentru a elimina toxinele acumulate și pentru a se simți într-o formă mai bună. Durata ideală pentru acest tip de tratament este de cinci zile.
Principiul acestei cure de detoxifiere lichidă: să mănânci exclusiv câteva zile de sucuri proaspăt stoarse, să te purifici, să-ți odihnești corpul și să slăbești.
În practică, este necesar să achiziționați un extractor de suc (și nu o centrifugă) pentru a extrage sucul. Zece kilograme de fructe și legume proaspete, de preferință organice, sunt necesare pentru o singură zi de tratament.
Interes nutrițional:
Morcov: ulcer, colită, diaree, constipație, boală hepatobiliară, otrăvire, boli de piele, îmbătrânire prematură, profilaxie a cancerului pulmonar. Un aport excelent de beta caroten precursor al vitaminei A, bogat în fibre și potasiu, scade nivelul LDL.
Sfeclă: anemie, tuberculoză, gută, demineralizare. Sucul de sfeclă este un excelent detergent și detoxifiant, în special pentru ficat. Purifică sângele și ajută la îndepărtarea pietrelor la rinichi. Pătează urina roșie, nimic alarmant, acest lucru este complet normal).