Interviu. Bucătarul celebru Sarah Wiener. Cu. Rețete renumite. Mâncare specială. Bucătari celebri precum Tim Mälzer, Christian Rach & Co.
Mâncare excesivă pentru oamenii de pe stradă. 1,90 euro, din care 95 de cenți vânzătorului Food Special Interviu cu bucătarul-stea Sarah Wiener cu rețete exclusive de la bucătari celebri de renume precum Tim Mälzer, Christian Rach & Co.
05_Number 11 milioane de tone. Mâncarea ajunge în gunoi în fiecare an în Germania. Acest număr provine dintr-o analiză a Universității din Stuttgart. Cu 61% din total, gospodăriile private contribuie în special la această sumă enormă. Adică 6,7 milioane de tone de alimente care sunt adesea încă comestibile și se îngrămădesc în coșul de gunoi sub chiuvetă. Cele 6,7 milioane de tone de alimente pot fi transformate în euro: 21,6 miliarde de euro sunt aruncate în fiecare an. Pe nas asta înseamnă: 235 euro sau 81,6 kilograme de mâncare pe an. Doar 50 de euro pe acesta și ai putea sponsoriza un copil în Uganda. Deseori ignoranța este motivul celor 11 milioane de tone de alimente din deșeurile germane. Deoarece odată ce alimentele au ajuns la data limită de expirare, nu mai sunt imediat necomestibile. Cu toate acestea, majoritatea germanilor preferă să o elimine. Un alt motiv pentru cantitatea uriașă de deșeuri sunt standardele de comercializare. Dacă castravetele este prea strâmb sau banana prea dreaptă, încalcă o anumită normă și ajunge în coșul de gunoi în loc de pe raftul din supermarket. Soluția organică potrivită ar fi: Cumpărați castraveți strâmbați și prelucrați bananele prea coapte în lapte. KL
11_Ințelepciuni Nu există nimeni care să nu mănânce și să bea, ci doar câțiva care apreciază gustul. Prosperitatea lui Confucius începe exact acolo unde oamenii încep să se gândească cu curajul lor. Norman Mailer De când a fost inventată arta gătitului, oamenii au mâncat de două ori mai mult decât cere natura. Benjamin Franklin critic. amuzant. Grozav! ASTA SE INTAMPLA AICI! cele mai importante 5.8. SKATALITELE Legenda Ska-ului jamaican 6.8. Seara spaniolă în fiecare marți din august cu tapas și flamenco. Intrare gratuită 8 august CITIREA CURȚII SPATE Finn-Ole Heinrich, Dorian Steinhoff, Laura Voß - în clubul pentru copii din curtea din spate 7.8. BEN CAPLAN compozitor indie din Canada 11.8. STREET LIFE Un tur al orașului cu asistenți din magazinele Fiftyfifty 15.8. CITIREA ÎN CURTE Anke Fuchs, Pia Helferrich, Mark Fritsche - în curtea atelierului de film 17.8. OMAGIT LA NZMS cu bandă de antilope, elită stabilă etc. 18.8. SDP prezentat de coolibri 22.8. CITIREA ÎN CURTE Tillman Rammstedt, Jessica Lehmann, Lasse Samström - în curtea din SS8 29.8. SHANTEL & Bucovina Club Orkestar www.zakk.de - 0211-97 300 10 Fichtenstr. 40 - Bilete Düsseldorf în zakk, la toate punctele VVK cunoscute sau online: zakk.de/vorverkauf din 1947. Cabaret Kom ödchen la Kay-und-Lore-Lorentz-Platz din Düsseldorf www.kommoedchen.de m
12_Titluri cu tombolă de carte exclusivă Interviu cu bucătarul-stea Sarah Wiener
16_Fotostrecke Tischlein te-ai stabilit. Ei spun povești despre bogăție, frumusețe și favoare. Dar și de lăcomie, deșertăciune și invidie. Atunci ca și acum: basmele sunt vise înfășurate. Și avertismente ascunse aduse umanității. În căutarea vieții reale, împrăștie pesmet, dorm pe mazăre, mușcă în mere și sortează linte. CU STELA: Prințese, frați și fete simple. Un basm cu fast-food și dulciuri viu colorate. Fotografii: Bastian Busch www.bastianbusch.de Coafură și machiaj: Birute Smailyte www.visage-room.de Styling: Kim Lakshman, Vanessa Kockegei, Laura Schröder, Lisa Eckel, Lena Schwingenheuer și Katharina Hogenkamp
17_Fotostrecke Albă ca Zăpada lipicioasă și otrăvită și mărul paradisului
18_Fotostrecke Pe drum cu fast-food gras Hansel și Gretel
19_Fotostrecke sus cu sclipici și tocuri înalte Prințesa de pe mazăre poate
20_Fotostrecke Bunica, îți aduc brioșe și chipsuri, coșul de cumpărături al Scufiței Roșii
21_Fotostrecke Cele albastre din oliță, cele roșii din escrocul Cenușăreasa
27_Marktplatz TRAUMKINO 5.00 incl. Cafea și prăjituri Miercuri, 14 august, ora 11.00 NOAPTE ÎN LISBONA sau NUNTA MARE Miercuri, 28 august, ora 11.00 refugiu sigur sau mai este ceva! (previzualizare) Traumkino-Express: Repetați filmele vinerea următoare la ora 14:00 (fără bufet de prăjituri) la gara principală, Worringer Str. 142 Tel: 0211/630 67 01 Informații suplimentare la www.ufa-duesseldorf.de Herzwerk ajută! Cunoașteți oameni care au nevoie de ajutor? Contactează-ne! Ajutăm. Rapid, discret și nebirocratic. Tel. 0211 2299-2000 www.herzwerk-duesseldorf.de Düsseldorf DMB Deutscher Mieterbund e.v. Asociația chiriașilor Düsseldorf Publicitate FiftyFifty Format 96mm x 65mm, 1sp. Version-a AD Düsseldorf CONSILIU ȘI PROTECȚIE ÎN MATERII DE ÎNCHIRIERE Oststrasse 47 Tel. 1 69 96-0 www.mieterverein-duesseldorf.de [email protected] SFAT ȘI PROTECȚIE ÎN MATERII DE ÎNCHIRIARE DMB Deutscher Mieterbund e.v. Oststraße 47 Tel. 1 69 96-0 www.mieterverein-duesseldorf.de [email protected] Mieterverein-Düsseldorf Publicitate FiftyFifty format 96mm x 65mm, 1sp. Versiunea-b
34_Self test Arunc prea multă mâncare? 1. Iaurtul a depășit termenul de valabilitate cu două zile. Ce faci? A. Ehhh! Aruncați imediat. b. Deschide-l, miros-l, apoi poate mănâncă-l. c. Mânca! Totul este perfect. 3. Ți-ai lăsat pâinea deschisă. S-a uscat peste noapte. Ce acum? A. Merg la plimbare și o hrănesc cu rațele. b. Nu contează Asta se coace din nou. c. Aruncă la gunoi! 2. Mâine pleci în vacanță pentru o săptămână. Laptele nedeschis poate fi păstrat încă patru zile. Ce alegi? 4. Ce părere aveți despre partajarea alimentelor? A. Le aduc vecinilor mei. b. Aruncați laptele și aruncați ambalajul la coșul de gunoi. c. Îl las în frigider și sper că va fi în continuare plăcut după vacanță. A. După părerea mea, efortul nu merită. b. Din când în când are sens. c. Îmi place să fac comerț! În acest fel pot să mănânc mai ieftin.