Interviu pentru Blogul obiceiurilor fructate - Sănătate și fericire brute
Johanna de la Fruity Habits m-a întrebat despre mâncarea crudă. Aici puteți găsi răspunsurile mele la întrebările dvs.
De cât timp mănânci legume crude și de ce ai început?
Totul a început la mijlocul anului 2011.
Prelegerea Nutrition Lies of Today de Helmuth Matzner a fost primul impuls. Și apoi după cartea The 80-10-10 diet de Dr. Douglas Graham (este acum disponibil și în limba germană sub numele Diet 80/10/10 Diet), alimentația convențională nu mai avea sens pentru mine.
Am scris și despre mine despre acest timp.
Mănânci 100% crud sau ai excepții?
Dacă am mâncat mai întâi suficiente fructe dulci, atunci pot mânca anumite feluri de mâncare vegane pe care încă le pot tolera într-o anumită măsură dacă mănânc multă salată verde cu el. Acest lucru se întâmplă, de exemplu, la sărbătorile de familie.
Urmăriți un anumit concept sau mergeți pe drumul vostru?
Experiența Dr. Douglas Graham (autorul dietei The 80-10-10 diet) m-a influențat foarte mult pentru că au sens pentru mine.
Care este cea mai importantă schimbare pentru dvs. pe care ați experimentat-o ca urmare a schimbării dietei?
Cred că aceasta a fost absența bolilor legate de dietă ale civilizației și „afecțiunilor” și aprecierea mult crescută pentru fructe și plante în general.
Crezi că mâncarea crudă poate fi potrivită pentru toată lumea?
Dacă vă înțelegeți cu faptul că vedeți lucrurile foarte diferit de ceilalți și mâncați diferit, atunci da. Pentru noi, oamenii, nutriția are o componentă socială și emoțională foarte puternică, care, în opinia mea, sunt de fapt cele mai mari obstacole care trebuie depășite.
Care este sfatul dvs. nr. 1 pentru persoanele care doresc să treacă la alimente crude?
Să am mereu fructe dulci, coapte și proaspete acasă este totul în ochii mei.
Ce cărți, canale YouTube sau bloguri despre mâncare crudă puteți recomanda?
În orice caz, așa cum s-a menționat mai sus, cartea The 80-10-10 diet de Dr. Douglas Graham (este acum disponibil și în limba germană sub numele Die 80/10/10 Diet).
Cărțile și articolele lui Don Bennett sunt, de asemenea, de mare ajutor. Le puteți găsi aici: Health101 - Evitarea bolilor și sănătatea vibrantă
Mai vrei să spui ceva?
Nu vă faceți griji cu privire la ceea ce nu înțelegeți și puneți la îndoială totul. Rămâi mereu curios.
Ați evaluat deja această pagină, o puteți evalua o singură dată!
Evaluarea dvs. a fost modificată, mulțumesc pentru evaluare!