Interviu Susanne Fröhlich își dezvăluie rămas bun de la „Moppel-Ich” Augsburger Allgemeine
Exclusiv cu „Moppel-Ich”, ea a încurajat nenumărate femei. Dar pe plan privat, cel mai bine vândut autor este un susținător ferm al postului - dintr-un motiv serios.
Dnă Fröhlich, nu ați scris doar despre viață cu câteva prea multe kilograme în „Moppel-Ich”. Noua dvs. carte „Fröhlich fasten” este despre post. De ce asta?
Susanne Fröhlich: Am început să postesc cu ani în urmă pentru a-mi controla reumatismul. Deoarece sunt o persoană medicală foarte tradițională, care poate face ceva cu valori sanguine și rezultate clare, așteptările mele au fost inițial foarte prudente. Am crezut că este o opțiune, nu poate face rău - și nu costă niciun ban. Eu și medicii mei am fost surprinși de cât de bine a funcționat. De fapt, nu aș fi crezut că ar putea fi atât de ușor să scap de reumatism. Nu mai puteam să fac sport și să mișc brațele liber. De când postesc, alerg din nou normal și markerul reumatoid din sângele meu a dispărut. Am fost foarte uimit. Astăzi mă simt minunat.
Cât de des postesti?
Fericit: Postesc o dată sau de două ori pe an și de atunci nu am avut niciodată dureri de șold sau umeri. Când simt iar umărul, postesc din nou. Aceasta este o cale relativ ușoară către recuperare. Pentru că eram foarte reticentă să iau în continuare medicamente care conțin cortizon.
Au făcut repede așa-numitul Buchinger. Cum funcționează asta?
Fericit: Nu există niciun fel de mâncare solidă, aceasta este vestea proastă. Nu ai nimic de mestecat. Se permite puțin stoc de legume, dar fără bucăți de legume. Din când în când diluam un suc de legume cu apă clocotită și îmi spuneam că este o supă. Dar creierul meu a spus: Nu, Susanne, aceasta nu este supă de roșii, ci mai degrabă suc de roșii foarte, foarte diluat. Această căldură a fost bună pentru mine.
De ce ai ales postul Buchinger?
Fericit: Pentru că obții cel puțin câteva minerale cu el. Și puteți bea și un pahar de suc de fructe. Băutul este foarte important în general. Ieșirea în aer curat este, de asemenea, bună. Dar asta era vorba de mâncare.
Toată lumea se teme de primele zile de post. Cât durează până se termină groaza inițială?
Fericit: Am avut mult respect, nu doar în primele zile, ci și în fiecare zi în care nu am mâncat nimic. Sunt un mâncător bine antrenat, entuziast. Îmi place să mănânc! Mâncarea bună este ceva cu adevărat grozav pentru mine. În acest sens, am avut deja o groază grozavă.
A fost chiar atât de rău atunci?
Fericit: Este așa: dacă ți-e frică de ceva, ești surprins după aceea că nu a fost atât de rău pe cât ai crezut. Dar primele câteva zile nu sunt de fapt frumoase, deoarece corpul spune în mod natural: dă-mi mâncare, dă-mi mâncare. Tocmai s-a obișnuit. Mi-a fost foarte foame o zi sau două, dar nu a crescut pentru totdeauna. Este un pic ca frica de a zbura. De asemenea, puteți zbura spre Sydney pe distanțe lungi, la un moment dat frica nu se înrăutățește.
Dar ai poftă de mâncare?
Fericit: Natural. Mi-a venit să mănânc, deoarece asta creează și o structură pentru zi. Este o parte integrantă a vieții și, la orele normale de masă, stai acolo și te gândești: Ce voi face acum? De aceea am încercat să nu fiu cu ochii pe întreaga perioadă de post. Atunci aș fi căzut într-un fel de comă mentală și aș fi spus: Asta nu este posibil oricum! Așa că am cătușat de la o zi la alta. Mi-am spus: Oh, am rezistat acum două zile. Chiar vreau să o iau de la capăt? Așa că am continuat. La un moment dat va deveni o chestiune firească.
Atunci ești bine?
Fericit: Da, este bine să te experimentezi ca fiind puternic. Mai ales într-o zonă în care nu aș fi crezut că este posibil. De fapt, m-a cam intoxicat și m-am gândit: „Nebun, nu voi mânca nimic!” Eram total fericit.
Cât timp poate o persoană sănătoasă să postească fără a-și face griji?
Fericit: Cred că aproximativ 40 de zile, în funcție de greutatea inițială. Cu toate acestea, nu aș sfătui pe nimeni să înceapă cu 40 de zile. I-am rugat pe trei prieteni, inclusiv pe fostul meu soț, să încerce să postească cartea pentru că am crezut că altfel unii cititori ar spune: O, ea, ea se poate pierde oricând în idei. Fostul meu soț este, așa cum spune el însuși, un fel de Labrador uman când vine vorba de mâncare. De asemenea, am putut anima doi prieteni. Toată lumea a ajuns la concluzia că gândul postului este mult mai rău decât postul în sine. De fapt, fostul meu tocmai a postit pentru a doua oară pentru că i-a plăcut experiența.
Multe femei trăiesc sub presupunerea că atunci când vor atinge cifra de vis viața lor va fi mai bună și mai frumoasă. Viața ta este de fapt mai bună acum?
Fericit: Pierd în greutate în cantități diferite, pentru că o fac de câțiva ani. Acum sunt relativ slab și de aceea nu slăbesc prea mult. Dacă greutatea inițială este mai mare, pierzi mai multe kilograme, iar bărbații o fac mai ușor decât femeile. Cred că trebuie să le explicăm femeilor că greutatea nu este un indicator al fericirii.
Dar mulți gândesc!
Fericit: Da, dar doar pentru că ești mai ușor cu cinci kilograme nu înseamnă că șeful este mai prietenos și bărbații nu stau brusc la coadă. De aceea nu câștigi niciun premiu și nu alergi toată ziua. A fi subțire nu înseamnă a fi fericit. Poate aveți hemoleucogramă mai bună și poate vă simțiți puțin mai bine. Doar spunându-vă, dacă sunt slab, voi lua un curs de salsa sau voi găsi un om care este brânză. Este, de asemenea, o prostie că toți bărbații sunt în special în femeile subțiri.
Oamenii moderni se străduiesc din ce în ce mai mult să se auto-optimizeze.
Fericit: Da. Dar această auto-optimizare este ceva pe care îl văd foarte critic. Te poți concentra pe tine, corpul tău și performanța ta toată ziua. Dar ar fi păcat, pentru că poți face și alte lucruri grozave care sunt mai distractive în acest timp. Nu sunt atras de perfecțiunea în sine. Mai degrabă asta mă supără. Să lucrezi asupra ta pentru o viață întreagă este o idee tristă. Pe termen lung, este mai bine să te împrietenești cu tine însuți.
De ce postul este atât de la moda acum?
Fericit: Faptul că postul este atât de modern în acest moment are legătură și cu noi descoperiri științifice. Obișnuia să fie ceva pe care îl asociați cu esotericiști, care erau toți spirituali și cumva au ajuns în bârfe. Dar astăzi toți medicii de la școala medicală pe care i-am întrebat mi-au spus: Nu se mai pune problema dacă postul funcționează. A fost dovedit științific. Lucrul grozav la post în comparație cu regimul este că nu lasă loc de manevră. Cu o dietă scrie: pot mânca o pâine crocantă cu 50 de grame de felii de curcan, poate voi mai avea o pâine ... La post, însă, nu este nimic. Terminat!
Scrii că după câteva zile de post poți mirosi ca o puiță moartă. Nu tocmai motivant.
Fericit: Nu Nu este. Dar, bineînțeles, puteți face ceva în acest sens cu măsuri de igienă bune. Există pastă de dinți, apă de gură și există deodorante. Dar puteți spune deja că se întâmplă ceva în corp. Dar există și ceva impresionant în acest sens.
Ar trebui să începeți postul vara, oricum vă este mai puțin foame sau mai bine zis în preajma Crăciunului când aveți cea mai mare slănină pe coaste?
Fericit: Este ca și cum ai avea copii. Nu se potrivește niciodată în timp. Este întotdeauna ziua cuiva sau se sărbătorește altceva. Personal, cred că începutul postului la începutul anului este foarte bun, ca o introducere care îți dă o lovitură. Am putut să o fac destul de bine după toate aceste sărbători festive. Vara îmi este ușor pentru că oricum nu ai chef să mănânci alimente grele. Are, de asemenea, legătură cu dacă doriți sau nu să lucrați.
Poti lucra in timp ce postesti?
Fericit: Da, dar există și oameni care se simt puțin slabi când postesc. De asemenea, are de-a face cu faptul că sunteți angajat în activitate fizică. Deoarece tensiunea arterială scade și vă puteți simți amețit. Dar am lucrat întotdeauna. Nu am vrut să am ziua lungă liberă, să stau acolo și să mă gândesc la asta: Ce fac?
Cum a reacționat mediul dvs. personal la kilogramele căzute?
Fericit: Întotdeauna este nevoie de timp pentru ca oamenii să observe. Tu însuți te gândești: Oh, ai pierdut deja 800 de grame, dar vezi asta doar de la cinci sau șase kilograme. La început majoritatea dintre ei au luat-o destul de bine. Dar există întotdeauna cei care avertizează cu degetul arătător ridicat: vei câștiga de două ori mai mult. Și aici trebuie să scapi de comentariile oamenilor: ești prea gras pentru unii, prea slab pentru alții. Nu am întâlnit niciodată pe nimeni care să fi spus: Chiar acum ai greutatea potrivită. Dar nu am fost nefericit când am cântărit și mai mult. Doar mama a spus: E bine că există un televizor 16: 9, capul tău nu mai încape pe un ecran normal.
Dar mama ta este dură.
Fericit: Da, nu e ciudată.
Ce s-a întâmplat cu stima de sine din post?
Fericit: Postul este un stimulent al încrederii în sine, așa cum se spune astăzi. Observați că ceva pe care aproape l-ați exclus funcționează. Am avut și zile în care eram aproape arogant.
Nu trebuia să te lupți cu sinele tău mai slab?
Fericit: Nu am doar un eu mai slab, ci un pachet întreg de ele. Știu asta și din jogging. Nici nu e ușor să pleci acolo. Dar îmi place acel sentiment înălțător după exerciții. Este similar cu postul. Dacă acel sentiment bun ar putea fi dobândit, l-aș cumpăra.
Dacă nu te îngrași imediat după post?
Fericit: Sigur, după post te îngrași, deoarece corpul stochează din nou apă și intestinul se umple. Dar, în general, am fost întotdeauna capabil să-mi țin greutatea. În cursul anului voi câștiga în jur de trei sau patru kilograme până când voi începe următorul post. Dar nici nu vreau să mă pedepsesc pe viață. Mi se pare foarte sumbru. Nici eu nu vreau să fiu un isteric al greutății. Interviu: Josef Karg
Carte și autor: Autorul și jurnalistul din Frankfurt, Susanne Fröhlich, lucrează ca prezentator de televiziune și are doi copii cu fostul ei soț Gerd Scobel. Tânăra de 56 de ani a devenit cunoscută cu cartea ei de non-ficțiune „Moppel-Ich”. Noua ei carte „Fröhlich fasten” a fost publicată de Gräfe și Unzer (224 de pagini, 17,99 euro).