Interviul fiind grăsime protejează împotriva stresului!
- 1. Prezentare generală
- 2. Metabolism
- 3. sentimente
- 4. Interviu
- 5. Cele mai importante întrebări
- 6. Rețete
Un șef obositor, certuri constante cu partenerul, copii provocatori: de ce o ciocolată este alegerea corectă, explică medicul și omul de știință Prof. Dr. Achim Peters
Tocmai m-am slăbit din nou - peste o batonă de ciocolată. Cu această lipsă de disciplină, figura visului nu poate funcționa, corect?
Nu are nicio legătură cu disciplina. Când oamenii sunt stresați, creierul are nevoie de mai multă energie. O batonă de ciocolată este ideală pentru aceasta: conține zahăr pur care merge rapid în creier.
Deci creierul ne îngrașă?
Izolat Momentele de stres ne pot determina să mâncăm mai mult. Dar asta nu ne îngrașă. Energia este imediat absorbită și consumată de creier. Numai când suferim stres permanent - atunci când acest sentiment de incertitudine cu privire la faptul dacă putem evita o amenințare se solidifică - creierul își schimbă metabolismul.
Stres constant - cum arată exact?
Luați ca exemplu un șef ocupat. Intră în birou cu multă muncă și ne spune că trebuie să avem totul făcut până mâine. Corpul nostru reacționează la acest lucru cu un răspuns la stres: bătăile inimii și tensiunea arterială cresc, ne excităm și începem să transpirăm. Dar când șeful intră în fiecare zi de luni de zile, Dacă sarcina de stres devine permanentă, creierul la mulți oameni - dar nu la toate - nu mai eliberează deloc hormonii de stres adrenalină și cortizol.: Rămâi calm. Un comutator a fost aruncat în creier pentru protecție. Se poate vorbi și despre obișnuința cu asta.
Această adaptare are efecte secundare?
Da, acest mecanism de protecție are prețul său. Pentru că atunci nici creierul nu mai funcționează corect. Tragerea creierului este puterea creierului de a câștiga energie din depozitele corpului, cum ar fi țesutul muscular sau adipos. Pentru aceasta el folosește sistemul de stres. Ambele, sistemul de stres și, prin urmare, și tracțiunea creierului, sunt acum restricționate în funcția lor datorită unei astfel de obișnuințe. Pentru a alimenta creierul cu suficient zahăr, trebuie să mâncăm mai mult și să ne îngrășăm.
Nu cumva corpul se sabotează pe sine însuși?
Dar dimpotrivă. Atunci când sistemul de stres trebuie să acționeze constant din cauza unui loc de muncă stresant sau a unor probleme recurente în mediul privat, adrenalina și cortizolul ne otrăvesc corpul - îl distrug. Este adevărat că persoanele ale căror creiere au activat întrerupătorul se îngrașă - dar în același timp corpurile lor au găsit o soluție pentru a supraviețui unei vieți pline de incertitudine, fără a afecta sănătatea.
Dacă sângele se repede prea repede prin vase sub stres constant, se dezvoltă depozite de calciu, care pot declanșa un atac de cord sau un accident vascular cerebral Foto: istock
Care sunt efectele toxice ale cortizolului și adrenalinei?
Ambii sunt hormoni foarte eficienți, asemănători medicamentelor, dar cu efecte secundare masive. Cortizolul accelerează procesul de îmbătrânire, mușchii, oasele și țesutul conjunctiv sunt defalcate într-o măsură mai mare. Un nivel ridicat de adrenalină asigură că sângele curge mai repede prin vase. Cu toate acestea, dacă se repede prin vase prea repede în timpul stresului constant, se formează turbulențe. În aceste zone se dezvoltă depozite de calciu, care pot declanșa un atac de cord sau un accident vascular cerebral.
Nu este prea sănătos să fii supraponderal?
Mulți cad în această capcană - nu doar laici, ci și oameni de știință. Însă studii ample, calitativ valoroase, s-au dovedit între timp fără îndoială că nu există dovezi ale unei relații cauzale între mortalitate și obezitate. De asemenea, s-a dovedit că persoanele ale căror creiere nu au răsturnat întrerupătorul - cele subțiri, stresate - aparțin grupului absolut cu risc ridicat în ceea ce privește deficiențele grave de sănătate.
Deci, ar trebui să fim recunoscători pentru câteva kilograme prea mult pe șolduri?
În acest sens: da. Schimbarea ceva din experiența noastră de stres ar trebui să fie încă o prioritate. Un studiu amplu din Suedia arată că acest lucru este posibil. Pentru aceasta, pacienții cu infarct mi-au trebuit să finalizeze un program anti-stres timp de peste un an. Programul le-a arătat participanților cum să facă față mai bine unei situații dificile. Pacienții nu au avut un alt infarct - spre deosebire de grupul de control, care a primit doar antrenament fals. Participanții săi au suferit un al doilea sau chiar un al treilea atac de cord. Efectul secundar al gestionării corecte a stresului: greutatea noastră este, de asemenea, influențată pozitiv.
A slăbi sănătos înseamnă a reduce stresul?
da asta e adevărat. Dacă o viață de stres este cauza grăsimii, va avea un efect benefic asupra greutății, dacă întoarcem această cauză înapoi.
Ce altceva putem face?
Din exercițiile fizice regulate, știm că întărește atracția creierului. Prin urmare, exercițiile fizice regulate duc la pierderea în greutate.
Dacă mănânc mai puțin pentru a-mi controla greutatea corporală?
Apoi ne negăm creierul de ce are nevoie cel mai mult - energie. Acest lucru afectează adesea femeile cu greutate normală care mănâncă reținute, adică întotdeauna puțin prea puțină mâncare. Simți în mod constant o ușoară senzație de foame. Dar asta nu este tot: din cauza lipsei de energie din creier, acestea nu au capacitățile lor cognitive depline. Dar de multe ori nici nu știu. Dacă acești oameni ar mânca din plin, creierul lor ar putea funcționa mult mai eficient - chiar dacă asta ar aduce cu el cinci kilograme mai mult.
Femeile subțiri care mănâncă reținute nu au capacitățile cognitive depline din cauza lipsei de energie din creier Foto: istock
Ar mai rămâne cu alte cinci kilograme?
Da, dacă stresul nu se înrăutățește. Apoi, fiziologia corpului se adaptează la această greutate neutră.