Intestin sănătos - Pentru o funcție intestinală sănătoasă
Acasă a sistemului imunitar și a centrului emoțional
Forma și funcția sa de sistem digestiv îl fac un exterior. Organul înfășurat este elementul cheie al sănătății noastre fizice și mentale: găzduiește până la 80% din celulele noastre imune de apărare. Intestinele noastre găzduiesc câteva trilioane de microorganisme. Acestea îl ajută să furnizeze corpului nostru nutrienți vitali. Este înconjurat de o rețea complexă de nervi. Fiecare celulă nervoasă din intestin este similară celulelor nervoase din creierul și măduva spinării. Chiar și așa, intestinul este subestimat notoriu.
La 75 de ani, intestinele noastre au descompus în jur de 30 de tone de alimente și 50.000 de litri de lichid în substanțe nutritive și au sortat substanțele nocive. Fie că este vorba de un meniu cu 3 feluri de stea sau de un burger de fast-food, el are nevoie de 20 de ore bune pentru a profita la maxim de mâncarea noastră și pentru a restitui restul. Mâncarea este descompusă în intestinul subțire. Nutrienții, vitaminele și mineralele pătrund în corp de aici prin peretele intestinal. Restul ajunge în intestinul gros, unde apa este retrasă înainte ca resturile să fie excretate prin rect.